おばんです、ディアレットフィールド醸造所の工藤エレナです。今月は嬉しいことに、DFBミードの秩父百花が「上伊那ぼたん、酔へる姿は百合の花」アニメ9話に登場しました...!!!毎週金曜日に放送中です、ぜひご覧ください♪秩父が舞台のアニメで、聖地巡礼で多くの方に秩父・小鹿野にお越しいただいており、嬉しさ満点ですヽ(；▽；)ノhttps://meadery.jp/mead-news/3943/【幻蜜・珈琲ミード】このたび初コラボ！焙煎所【ちちぶコーヒー】様とコラボし、珈琲ミード２種が誕生しました。上品な甘みと果実感、複雑味の極み。珈琲のプロもうなるミードが完成しました。- ジャスミン＆オレンジ香の「ゲイシャ珈琲ミード」 -"もはや紅茶のような上品な味わい、柑橘＆マスカット香のフルーティーなハーモニー"- しっかり珈琲が香る、酸味のきいた「深入珈琲ミード」 -"コーヒーキャンディの風味、後味のビターにほどよき酸味の深い味わい"冷やしてストレートでのむもよし、紅茶割や牛乳割もとっても美味♪本日6/24(水)19:00に製造風景のYouTube公開と限定30セット飲み比べミードを発売予定となります。base　https://dfb.official.ec/YouTube　https://youtube.com/@dfb-mead【クラウドファンディング実施中】蒸溜器の導入に伴い、蜂蜜入りのトムジンの製造や、ミードベースのリキュールも8月にお届けいたします。ぜひプロジェクトページをご覧ください！！https://camp-fire.jp/projects/868237/view引き続き、ご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。ディアレットフィールド醸造所&蒸溜所工藤エレナ

おはようございます、ディアレットフィールド醸造所の工藤エレナです。全国の珍しい蜂蜜やフルーツをつかった、珍しい製法のミード【幻蜜】シリーズに挑戦しております。https://youtu.be/0BFR1OHNol4?si=QMpOWQnN5z_nZhxw以前ゲームで、ジュニパーベリー入りのハチミツ酒も見かけたので、そろそろ挑戦しようと思います。今回は秩父のカリンと甲州かりんの2種のミードを製造しました。＊花梨の蜂蜜酒＊限定24本のミード＊華やかで甘い香りのお酒に仕上がりました♪かりんを蜂蜜でコトコト煮込み、梨や金木犀のような素敵な香りをとじこめたミードです。和の香りなので、お蕎麦や天ぷらにもぴったり。時間が経つとオリが沈み、上澄みは瑞々しく、瓶をふって無濾過に戻すとジューシー♪ぜひ花梨と蜂蜜酒の奥深い世界、そして多弁のエレナをご覧下さい。YouTube 〜おすすめの飲み方〜パート2https://youtu.be/qmoDbsIfcNw?si=J-eUFIXCn-nTnG-hbase 秩父花梨・甲州かりんの2種ミードhttps://dfb.official.ecかりんを仕入れた【かりんの松岸】さんカリンに魅了され店名を変えた果物店美味しい花梨を探していたら、巣鴨にある創業100年の老舗果物店を発見！こちらから立派な甲州かりんを仕入れました♪♪もはやカリンの市場をつくったといっても過言ではない素敵な記事はこちらhttps://www.lotte.co.jp/corporate/karin/tomo/001.htmlエレナも引き続き、ミードがメジャーなお酒になるように頑張っていきます♪引き続き、ご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。ディアレットフィールド醸造所工藤エレナ

おばんです、ディアレットフィールド醸造所の工藤エレナです。 【限定300名】極甘口アルコール4%のミードこのたび、たっぷりの青森産林檎をたっぷりの蜂蜜で煮込み、一緒に発酵させ、シナモン香る「アップルパイミード」に挑戦しました！▼プロジェクトページ(本日20:00公開)https://camp-fire.jp/projects/931530/view蜂蜜の甘みのイメージそのもののハチミツ酒ができました♪ぜひ応援よろしくお願い致します。 ディアレットフィールド醸造所 工藤エレナ

【限定復活20セット】クトゥルフミードPh'nglui mglw'nafh Cthulhu R'lyeh wgah'nagl fhtagn死せるクトゥルフ、ルルイエの館にて、夢見るままに待ちいたり【限定20セット】祝 ルルイエ浮上！＊ルルイエラベル含む3本セットの復活＊黄金の蜂蜜酒 クトゥルフミード3本https://item.rakuten.co.jp/elena-sake/cthulhumead-giftbox/▶︎発送予定: 3/13迄に発送予定です1925年3月23日から4月2日にかけて、南太平洋上にルルイェ、あるいはレレクスと呼ばれた陸地の一部が浮上してから、ちょうど100年が経過しようとしています。H・P・ラヴクラフト命日「邪神忌」https://www.loft-prj.co.jp/schedule/lofta/310026いあいあ！クトゥルフミード第二弾 実施中！▼ゆる〜くクトゥルフ ゆるるふ神話ミードhttps://camp-fire.jp/projects/824252/viewディアレットフィールド醸造所工藤エレナ