こんにちは！ プロジェクト担当の松尾です！

今日はホームページ撮影の様子を少しご紹介します。

以前にもホームページの撮影はしていたのですが、その時はまだシェフが合流前だったこともあり、お料理の撮影ができていませんでした。なので、今回はシェフたちが揃ってから初となるお料理の撮影も行われました！

先日のホームページ撮影、
素敵な画が撮れるようシェフたちが腕を振るってくださいました◎

仕事モードのシェフたち

手際良く調理が進められていきます

丹波の恵みをどのように一皿の形にしていくのか
何日も前からシェフ同士で話し合い、構想を練り、食材を探し、、
試作を重ねて撮影を迎えました。

春を感じる野菜もたくさん

眼差しはいつも真剣です

撮影のチェックをするシェフ二人とソムリエ

撮影の直前には、シェフ二人が周辺の山を歩き、山菜など春の実りをいくつも収穫していました＊

野に咲く小さな花や苔などにも関心を示しながら、自分たちの足で季節に出会いにいくシェフたちの姿がとても印象的でした。

こちらはワンちゃんご飯

お料理の撮影ももちろんですが、この日はシェフたち自身の撮影もありました◎

母屋の前で

ホームページの撮影は、あれやこれやとやることも多くなかなかに大変でしたが、カメラマンさんをはじめ、デザイナーさんなど何人もの方々が協力してくださり、充実した一日となりました。

オープンへ向けて準備を重ねる日々ですが、気がつけばプロジェクト終了も、宿のオープンも目前となってきました！

気を抜くことなく、まだまだ走り続けたいと思います＊

さて、プロジェクト終了まで【残り6日】となりました。
引き続き応援・ご支援のほどよろしくお願いいたします！！

クチコミやSNS等でのプロジェクト情報拡散も大歓迎です◎

松尾