こんにちは! プロジェクト担当の松尾です!今回はホテル併設のレストランの様子をご紹介していきます*かねのね丹波では同じ敷地内にレストランを併設予定にしています。お料理を通して季節感やかねのね丹波らしさを感じていただけるよう、兵庫県や丹波の食材を中心にしたメニューを考案中です!さて、そんなお料理を支えるのはなんといっても、厨房とシェフ。先日、厨房内の設備の配置を決めていく作業があったのですが、見てくださいこのシェフたちの真剣な眼差し!指示を出すシェフ(奥)とスーシェフ(手前)様々な職人さんや業者の方が出入りする現場ですが、その中でも負けないくらいの存在感を放つシェフたちはさすがです◎細かな配置の確認など真剣な眼差し!ソムリエ(左)とスーシェフ(右)洗練されたお料理とドリンクを提供するために、シェフ2名とソムリエが神経を尖らせ、考えを巡らせ、厨房を形作ってくれていました*まだまだ目標へ向かって突き進んでいきますので、引き続き応援・ご支援のほどよろしくお願いいたします!!クチコミやSNS等でのプロジェクト情報拡散も大歓迎です◎松尾
こんにちは! プロジェクト担当の松尾です!今回はホテルの工事の様子をご紹介していきます*里山ホテルかねのね丹波はもともと築百年を超える古民家でした。そのため外装内装ともに年月の重なりで老朽化も激しく、まずはそんな建物の改修工事からかねのね丹波はスタートしたのでした。今現在は外装の改修は概ね終わり、内装や諸々の配線などの工事を何人もの職人さんが入れ替わり立ち替わり行ってくださっています。配線工事工事を見守るユンボこの日は曇りがちで結構寒い日だったのですが不意に日差しがさしてホテルの中が温かな雰囲気に包まれたり溢れる光を背に作業に当たってくださる職人さん方が格好良かったり色々な人や思いに包まれながらホテルが完成していくのを見ていると開業が待ち遠しい気持ちでいっぱいになりました◎部屋で待つポット寒い中頑張ってくださる職人さん方を、部屋ではストーブに乗ったポットが待っていました☺職人さんの仕事ぶりに熱をもらい、チームかねのねも頑張って準備を進めていきたいと思います*まだまだ目標へ向かって突き進んでいきますので、引き続き応援・ご支援のほどよろしくお願いいたします!!クチコミやSNS等でのプロジェクト情報拡散も大歓迎です◎松尾
こんにちは! プロジェクト担当の松尾です!プロジェクト公開からはや一週間お陰さまで【達成率43%】を超えるところまで来ることができました!皆さま応援・ご支援を本当にありがとうございます*はじめてのクラウドファンディングは1から10まで分からないことだらけで、あれやこれやと頭を悩ませながら進めてきましたが、皆さまからの応援メッセージを読むとこれまでの苦労が報われる思いです◎応援していただいている皆さまにご満足いただけるよう、ホテルもドッグランもサービスもしっかりと作り込んでいきます!クラファン終了まで【残り23日】まだまだ駆け抜けていきますので、引き続き応援・ご支援のほどよろしくお願いいたします!!クチコミやSNS等でのプロジェクト情報拡散も大歓迎です◎松尾
こんにちは! プロジェクト担当の松尾です!今日はリターン品のご紹介です。タイトルにもある通り、今日ご紹介するのはワンちゃん用のドッグTシャツです◎実は私、今回はじめてドッグTシャツなるものの現物を見たのですが、、とっっっても可愛いですね!子ども服と通ずる可愛さがあります☺この度のリターンではエンジ色のドッグTシャツを製作したのですがこの色味がまたとても素敵で、白いロゴをアクセントにして映えるけれど派手すぎない、おしゃれな雰囲気に仕上がったと思います◎「かねのね丹波ロゴ入りオリジナルドッグTシャツ」サイズ展開はM〜3Lまで!ドッグTシャツ単体のリターンに加え、丹波産日本鹿を使用したドッグフードとセットになったリターンもございます。↓↓ドッグフードはこちらの2種類からお選びいただけます↓↓鹿肉や鹿骨などを使ったレトルトフードとおやつのセット100%鹿肉ジャーキー350g×2袋セットかねのね丹波ロゴ入りオリジナルドッグTシャツ是非たくさんのワンちゃんたちに着てほしいです〜〜!まだまだ目標へ向かって突き進んでいきますので、引き続き応援・ご支援のほどよろしくお願いいたします!!クチコミやSNS等でのプロジェクト情報拡散も大歓迎です◎松尾
こんにちは! プロジェクト担当の松尾です!今回はかねのね丹波がある丹波市のとある一日をご紹介します*全国的にぐっと冷え込んだ1月下旬ニュースでも数十年に一度の寒波などと言われた極寒の数日間、、日本各地で積雪の話題が飛び交っていましたが、ここ丹波市も例外ではありませんでした(雪)寒さに震えながらチームかねのね一同は仕事をしていたわけですがふと顔を上げると、外にはそんな寒さも吹き飛ぶほどの絶景が広がっていたんです、、!雪化粧なかねのね丹波の母屋田んぼ一面も銀世界地元の方によれば「ここまで積もったのは数十年ぶり」だそうです。とはいえ丹波の冬に積雪はつきもののようで、幻想的なこの景色は冬にこそ楽しめる醍醐味のひとつですね*宿のお部屋で暖まりながら、まったりと外の銀世界を楽しむのも丹波ですごす贅沢かもしれません。来年の冬には皆さまを宿でお出迎えできるよう頑張って準備を進めていきたいと思います!ぜひ四季折々の丹波を満喫しにかねのね丹波へお越しくださいね☺メルヘンチックに撮れた夜の雪景色まだまだ目標へ向かって突き進んでいきますので、引き続き応援・ご支援のほどよろしくお願いいたします!!クチコミやSNS等でのプロジェクト情報拡散も大歓迎です◎松尾