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雪中貯蔵した逸品を味わってみませんか? 秋田・湯沢 雪中貯蔵協会×詩の国秋田

雪国・秋田県の中でも特に豪雪地域の湯沢市。雪を味方に、さまざまな食材を貯蔵して“地域”を売り出す取り組みが進められています。気温0度、湿度約90%という奇跡の環境で貯蔵された、雪国ならではの食材をお届けします。

現在の支援総額

436,000

145%

目標金額は300,000円

支援者数

84

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/02/13に募集を開始し、 84人の支援により 436,000円の資金を集め、 2023/03/03に募集を終了しました

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雪中貯蔵した逸品を味わってみませんか? 秋田・湯沢 雪中貯蔵協会×詩の国秋田

現在の支援総額

436,000

145%達成

終了

目標金額300,000

支援者数84

このプロジェクトは、2023/02/13に募集を開始し、 84人の支援により 436,000円の資金を集め、 2023/03/03に募集を終了しました

雪国・秋田県の中でも特に豪雪地域の湯沢市。雪を味方に、さまざまな食材を貯蔵して“地域”を売り出す取り組みが進められています。気温0度、湿度約90%という奇跡の環境で貯蔵された、雪国ならではの食材をお届けします。

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みなさまにご支援いただいているプロジェクトも残り6時間となりました。

みなさまからの多大なるご支援、大変大変ありがとうございます!

今回は雪中貯蔵品の都内での販売イベントのご報告です。
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JR東日本グループが提供する列車による物流サービス”はこビュン”新鮮な雪中貯蔵品を輸送し、松坂屋上野店で開催される東北物産展の中で販売します!

雪中貯蔵品は3月8日と11日の2回、秋田新幹線こまちに乗せて雪中野菜やりんご、湯沢の雪も一緒に運びます!!

電気を使用しない”天然の冷蔵庫”で貯蔵した野菜や果物を、環境負荷の低いとされる列車で輸送する環境にも配慮した取り組みです!

お近くの方はぜひ、足を運んでみてください!!


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