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地元で栽培されたきのこを使いパスタソースを作り地域活性化

廃校になった小学校の給食室がきのこ栽培所になりそのきのこをメインに使って、クリームソースのレトルト食品を作り、地域活性化したいです

現在の支援総額

82,000

23%

目標金額は350,000円

支援者数

21

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/02/01に募集を開始し、 2023/03/31に募集を終了しました

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地元で栽培されたきのこを使いパスタソースを作り地域活性化

現在の支援総額

82,000

23%達成

終了

目標金額350,000

支援者数21

このプロジェクトは、2023/02/01に募集を開始し、 2023/03/31に募集を終了しました

廃校になった小学校の給食室がきのこ栽培所になりそのきのこをメインに使って、クリームソースのレトルト食品を作り、地域活性化したいです

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この度当店は、日本イタリア料理協会に加入しました。イタリア料理協会とはシェフを中心にイタリア料理の文化発展に活動していく団体です。料理教室、スペシャルコラボディナー、ボランティア、出展などの活動をしていきます。




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母校の名張高校に地域学習の一環として外来のゲストティーチャーの1人として招かれ登壇しました。このプロジェクトの意味や、第6次産業化として行く事で地域活性化に繋がるっと言う事をお話させて頂きました。