みなさま！
なかなか進捗のご報告ができずに本当に申し訳ございません！
みなさまからのご支援のおかげでスタートラインを切ることができた新しい藤兵衛醸造所ですが、
醸造や生産管理までの体制づくりに追われ、様々な課題に立ち向かった１年となりました！
缶充填後の酸化問題で、2000缶以上を廃棄したり、醸造過程での様々な課題に直面し、この１年はその対応に追われ、進捗などのご報告がなかなかできずにいたことをお詫びいたします。
チョウシ・チアーズのスタッフ一同も厳しい局面の中、安定醸造化のために努力してきて、ようやくヒカリがみえてきました！
みんなで課題解決にとりくみながらも、2024年2月に開催されたジャパングレートビアアワーズ2024に挑戦し、出品した４種すべて入賞（銀/銅賞）を獲得することができました。
▽ ジャパングレートビアアワーズ2024受賞したクラフトビール詳細
chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://beertaster.org/medal/jgba2024_award.pdf
藤兵衛醸造所に併設されたビールカフェについては、地域の団体等が主催する地域食堂や、季節のイベント会場としても活用され、地域コミュニティを造成する場としての役割として動き始めました。銚子ビールのアンテナショップ的な位置付けとして、無理のない運営体制で
銚子を世界一チョウシいい街にするために日々がんばっております。
藤兵衛醸造所１周年、犬吠醸造所（現：犬吠タップルーム）４周年を記念した周年記念イベントも
企画しています！２種の周年記念クラフトビールの完成をまっていたのでこのタイミングになりました。店内に入れる人数が限られているため予約制としていますが、外や駐車場にキッチンカーが3台きたり、外にも椅子やテーブルを出して、街の小さなお祭り的な実施いたしますので、ぜひお時間あればお立ち寄りください！
店内のパーティにご参加ご希望の方はぜひ下記お申し込みからお願いします！
▽7月7日(日）13-16時 銚子ビールアニバーサリーパーティ
https://choshibeeranniversary2024.peatix.com/
チョウシ・チアーズがめざす「銚子を世界一チョウシいいまちに」に向けて、美味しいクラフトビールの提供を第一に、次の展開へ進んでいきますので、どうか同じ船に乗った仲間として、これからも応援お願いいたします！
醸造士やスタッフと共に、世界一チョウシいい街の新しい醸造所とビールカフェにて、お待ちしておりますので、周年記念に限らず、ふらりとお立ち寄りください！ お会いできるのを楽しみにしております！
令和６年７月吉日
チョウシ・チアーズ株式会社
代表取締役 佐久間快枝
【醸造所および店舗概要】
店舗名 ：銚子ビール藤兵衛醸造所
- チョウシグッド・ビールカフェ-
営業時間：11-17時（土のみ20時）定休日：日月火
所在地 ：〒288-0835 千葉県銚子市垣根町1-280-2
店舗名 ：銚子ビール犬吠タップルーム
営業時間11-17時 定休日：月火
所在地 ：〒288-0812 千葉県銚子市犬吠埼9575-2
▽ 銚子ビールのご購入はコチラ！
周年記念やオススメの新製品もご用意してます！
HP&ECサイト : https://choshibeer.com/
▽チョウシグッドなSNS！
Instagram : 銚子ビール
Facebook : https://www.facebook.com/choshibeer
Twitter : https://twitter.com/choshibeer
