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放置柿の有効活用!秋田の魅力をたっぷり詰め込んだキッチンカー事業を実現したい!

高齢化や空き家の増加により放置される柿の木。これにより鳥害や獣害の問題を引き起こしています。その問題を解決すべく、昨秋、柿を収穫しドライフルーツに加工・販売する事業を始めました。収穫期を終えた現在は、柿を使用したソースでお好み焼きのキッチンカー事業の開業準備中。放置柿で新たなビジネス確立を目指します

現在の支援総額

1,044,000

348%

目標金額は300,000円

支援者数

152

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/02/17に募集を開始し、 152人の支援により 1,044,000円の資金を集め、 2023/03/17に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,044,000

348%達成

終了

目標金額300,000

支援者数152

このプロジェクトは、2023/02/17に募集を開始し、 152人の支援により 1,044,000円の資金を集め、 2023/03/17に募集を終了しました

高齢化や空き家の増加により放置される柿の木。これにより鳥害や獣害の問題を引き起こしています。その問題を解決すべく、昨秋、柿を収穫しドライフルーツに加工・販売する事業を始めました。収穫期を終えた現在は、柿を使用したソースでお好み焼きのキッチンカー事業の開業準備中。放置柿で新たなビジネス確立を目指します

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お好み焼き の付いた活動報告

進捗状況
2023/06/30 21:58
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入梅の候 お変わりなくお過ごしでしょうか。さて、私のキッチンカー製作も残すところ後ろの壁と扉、そして内装になりました。テントでのイベント出店やクラウドファンディングの返礼作業、様々な作業により完成がかなり遅れておりますが、ようやくゴールが見えてきました。また、クラウドファンディングの返礼品につきましても、発送&手渡しですすめている中で少しずつゴールが見えはじめ、柿ビールの発送は7月の半ば頃になりそうです。お待たせしている皆様、誠に申し訳ありません。それから、お好み焼きの返礼品をご支援してくださった方につきましては、7月の出店場所から可能な場所をお選びいただき、難しい場合はまた来月以降のスケジュールでご調整していただけますと幸いです。出店スケジュールはコチラより随時ご確認ください▼Facebook「柿木 崇誌」※直接取りに来られたいという素敵な方がおられましたら、メッセージor画像の出店場所までお願いいたしますもし返礼品の内容やお届け場所・日時、出店について何かございましたらお気軽にお知らせくださいませ。皆様、引き続き宜しくお願い申し上げます。


返礼品の発送開始
2023/06/07 07:58
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皆様、ご無沙汰しております。5月の出店ラッシュも一段落し、現在はキッチンカーの作業を再開しつつ、お好み焼きのブラッシュアップ、そして今秋へ向けての準備も開始しております。相変わらずやる事は沢山ありますが、資金は全くありません(汗)しかし、ご支援いただいた皆様のおかげで今日もどうにか生きていられます。改めまして、誠にありがとうございます。さて、クラウドファンディングの返礼品についてですが、少しずつ発送を開始いたしました。お急ぎの方や、届け先を変更ご希望の方がをおられましたらお知らせくださいますようお願い申し上げます。また、その他にも何かございましたらお気軽にご連絡くださいませ。私の日々の奮闘はFacebookからご覧いただけますので、ご興味がございましたら「柿木 崇誌」で検索していただけますと幸いです。なかなかうまくいかない事ばかりですが、腐らず頑張ります!!!引き続き宜しくお願いいたします!!!