放置柿の有効活用!秋田の魅力をたっぷり詰め込んだキッチンカー事業を実現したい!

高齢化や空き家の増加により放置される柿の木。これにより鳥害や獣害の問題を引き起こしています。その問題を解決すべく、昨秋、柿を収穫しドライフルーツに加工・販売する事業を始めました。収穫期を終えた現在は、柿を使用したソースでお好み焼きのキッチンカー事業の開業準備中。放置柿で新たなビジネス確立を目指します

現在の支援総額

1,044,000

348%

目標金額は300,000円

支援者数

152

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/02/17に募集を開始し、 152人の支援により 1,044,000円の資金を集め、 2023/03/17に募集を終了しました

放置柿の有効活用!秋田の魅力をたっぷり詰め込んだキッチンカー事業を実現したい!

現在の支援総額

1,044,000

348%達成

終了

目標金額300,000

支援者数152

このプロジェクトは、2023/02/17に募集を開始し、 152人の支援により 1,044,000円の資金を集め、 2023/03/17に募集を終了しました

高齢化や空き家の増加により放置される柿の木。これにより鳥害や獣害の問題を引き起こしています。その問題を解決すべく、昨秋、柿を収穫しドライフルーツに加工・販売する事業を始めました。収穫期を終えた現在は、柿を使用したソースでお好み焼きのキッチンカー事業の開業準備中。放置柿で新たなビジネス確立を目指します

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秋田 の付いた活動報告

どーも、噂のカッキーです。2ヶ月半に及ぶ3度目のクラウドファンディングが終了しました。最終目標の200万円には遠く及びませんでしたが、直接のご支援を含めると230人以上の方から165万円以上のご支援をいただきました。ご支援やシェア、応援してくださった皆さま、本当にありがとうございます!!!!もし、支援しそびれた方がおられましたらメッセージかコメントでお知らせください!さて、これから出店に加え加工所・店舗オープンの準備などで忙しくなりますが、返礼品やご連絡などは順次行ってまいりますので、しばらくお待ちいただけますと幸いです。最後になりますが、皆さまからご支援いただいた資金は大切に活用させていただき、必ずこの放置柿事業を軌道に乗せますので、引き続き応援していただけると嬉しいです。皆さま、いつも本当にありがとうございます!!畑がない農家 柿木 崇誌


いつも温かいご支援をいただき、心より感謝申し上げます。  カッキーです。改めまして、第一弾・第二弾プロジェクトにご協力くださった皆様、本当にありがとうございました!!さて、このたび皆様のご支援で実現したクマ対策活動をさらに拡大するため、第三弾クラウドファンディングを本日より開始いたしました!加工場と店舗を設けることで、柿の処理能力を高め、クマ対策の取り組みを加速させることを目指しています。【 第三弾プロジェクトページはコチラ】今回も皆様からご支援をいただけますと、これ以上の励みにはなりません。何卒よろしくお願い申し上げます。柿木


皆様、あけましておめでとうございます!昨年は全国をともに駆け抜けた愛車(キッチンカー)が廃車になったり、クマの大量出没により命がけの収穫となったりと、なかなかハードな一年でしたが、皆様の温かいご支援のおかげで無事に走り切ることができました。改めまして、心より感謝申し上げます。今年も新たな挑戦をいくつか計画しておりますので、また何かお願いさせていただくことがあるかもしれませんが、その際は引き続き応援いただけますと幸いです。本年もどうぞよろしくお願いいたします!


皆様、ご無沙汰しております。カッキーです。秋田は梅雨入りしましたが、いかがお過ごしでしょうか??さて、そんな私はと言いますと、以前のキッチンカーが廃車になり(1月頃)、現在(4月頃〜)は新たなキッチンカーで活動しております。もちろん今回も手作りで、一般的なキッチンカーとは異なる屋台スタイル(自称:軽トラ屋台)に生まれ変わり、前回よりも広範囲で出店頻度も高く営業しております。ちなみに、昨年の夏の終わりから販売し好評だった柿スムージーを春先から販売しているのですが、ひょっとしたらこの柿スムージーが当事業の突破口になるかもしれません。ですので、今年は柿スムージー販売に注力しつつ目下開発中の「柿酢」の商品化、そしてその他のプロジェクトも並行して進めてまいります。おそらく今年が当事業の分岐点になるかと思いますので、持続可能な活動として継続していけるよう全身全霊で取り組んでまいります。今年はクラウドファンディングに挑戦せず軽トラックも自力でどうにかしましたが、もしかするとまた何かお願いする事があるかもしれません。その際はお力添えいただけますと幸いです。今年はこの放置柿ビジネスをしっかりとビジネスとして確立させますので、どうか皆様、引き続き宜しくお願いいたします!!!


どーも、噂のカッキーです。現在挑戦中のクラウドファンディングも残すところ、あと3日となりました。おかげさまで、目標であった100万円も突破し、現在130万円まであと少しというところまできました。ご支援してくださった皆様、誠にありがとうございます。今回の挑戦は本当に不安だったので、ここまで沢山の方々にご支援いただき本当に嬉しく思います。しかし、本来の目的である「加工場新設&キッチンカー拡大」の資金には遠く及ばないというのが実状です。どうか皆様、ご支援や情報シェア、どのような方法でも構いませんので、最後にお力添えいただけますと幸いです。クラウドファンディング第二弾はコチラ私自身も最後まで手を抜く事なく駆け抜けますので、引き続きどうぞ宜しくお願いいたします!!


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