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★応揎しおください 高知県物郚川の䌏流氎で育おたおいしい「鮎」をお届けいたしたす

47幎間 高知県銙南垂で「鮎の逊殖」を行っおいる『カネタ逊鮎』です。鮎の質の高さでご評䟡いただいおたいりたしたが、新型コロナりむルス感染拡倧による売䞊激枛のため、このたたでは『カネタの逊鮎事業』の存続が厳しい状況です。最埌の手段ずしおクラりドファンディングに挑戊させおいただくこずにいたしたした。

珟圚の支揎総額

899,500円

14%

目暙金額は6,000,000円

支揎者数

49人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2023/03/01に募集を開始し、 2023/03/31に募集を終了したした

★応揎しおください 高知県物郚川の䌏流氎で育おたおいしい「鮎」をお届けいたしたす

珟圚の支揎総額

899,500円

14%達成

終了

目暙金額6,000,000円

支揎者数49人

このプロゞェクトは、2023/03/01に募集を開始し、 2023/03/31に募集を終了したした

47幎間 高知県銙南垂で「鮎の逊殖」を行っおいる『カネタ逊鮎』です。鮎の質の高さでご評䟡いただいおたいりたしたが、新型コロナりむルス感染拡倧による売䞊激枛のため、このたたでは『カネタの逊鮎事業』の存続が厳しい状況です。最埌の手段ずしおクラりドファンディングに挑戊させおいただくこずにいたしたした。

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

昭和51幎より47幎間 豊かな自然に恵たれた高知県銙南垂で

「鮎の逊殖」を行っおいる『カネタ逊鮎』 田枕光倫ず申したす。

圓瀟は「新鮮な鮎の矎味しさをそのたたに」を経営理念ずしお

銙南垂の物郚川源流氎域の地䞋氎を組み䞊げ 

長く 家族総出で 䞹粟蟌め 矎味しい鮎を育おおたいりたした。

圓瀟で育おる鮎は、逊殖鮎でありながら味も圢も倩然に近い鮎です。

『カネタ逊鮎』は 鮎の質の高さで 垂堎を通し 

いろいろな お店で 長くご愛顧いただいおきたほか

「高知県銙南垂の ふるさず玍皎の返瀌品」ずしお 

高いご評䟡を いただいおたいりたした。

しかし、新型コロナりむルスの感染拡倧によっお、

2020幎 2021幎 2022幎 3幎連続で

売䞊が 激枛いたしたした。

たた 「鮎の逊殖に必芁な電気料金 逌代」の高隰もあっお

このたたでは『幎の逊鮎事業の開始』が厳しい状況です。

もちろん 䌁業努力は しおたいりたしたが 努力の限界も近づいおいたす。

最埌の最埌の手段ずしお 鮎の逊殖の経営を立お盎すため

みなさたのお力添えをいただきたく

初めおこのクラりドファンディングに挑戊させおいただくこずにいたしたした。

ぜひ みなさたの応揎 ご支揎を よろしく お願いいたしたす。

矎味しい鮎を お届けいたしたす。

どうぞよろしくお願い申し䞊げたす。

いた䞀床 カネタ逊鮎の状況に぀いおお䌝えしたす。

新型コロナりむルスの圱響を受けお 売䞊は ここ幎間で倧幅に 枛少しおいたす。

「これたで47幎間続いた 逊鮎事業が途絶えおしたうのは残念」

「みなさたに 矎味しい鮎を 召し䞊がっおいただだきたい」

ずいう思いで、逊鮎事業を存続させるために

この床 クラりドファンディングを始めるこずにいたしたした。

ご支揎を どうぞ よろしく お願い申し䞊げたす。

私は鮎の矎味しさに魅入られ

倚くの方に鮎の矎味しさを知っお頂きたい

適正な料金で みなさたに 召し䞊がっおいただきたいずいう 想いで

鮎の逊殖事業をしおたいりたした。

海魚ず違い、鮎を含め川魚は手軜に食べられる機䌚が非垞に少ないこずは 承知しおおりたす。

䟋えば 珟圚 党囜で 倚くの回転寿叞店が出店しおおりたすが、

鮎を含めた川魚が取り扱われるこずはありたせん。

ただ 川魚 特に鮎の 矎味しさは 海魚に匕けを取るこずはありたせん。

私たちの育おる鮎は 身から内臓たで安党か぀矎味しく 食べお頂けるよう

品質管理には现心の泚意を払い 䞹粟蟌め育おおおり 

倩然に負けぬ味 を実珟しおおりたす。



鮎を手軜にご賞味頂けるよう、備長炭で焌き䞊げた「鮎の塩焌き」や、

旚味を凝瞮させ、骚たでバリバリ食べるこずができる「鮎の䞀倜干し」を 真空パックし、

い぀でも手軜に食べられるよう商品開発を行いたした。

昚今、SNSや動画サむトにお鮎の捌き方、調理方法なども簡単に知るこずもできたすので、

生や冷凍での発送もさせおいただき、

幅広い䞖代の方々に 「ご自宅で」矎味しい鮎を味わっお頂けるよう工倫いたしたした。


 ご支揎者様ぞのお瀌状を同封しお䞋蚘商品をお届けいたしたす

・備長炭で焌き䞊げた、鮎の塩焌き

・旚味凝瞮骚たで食べられる、鮎の䞀倜干し

・生の新鮮な鮎芁冷蔵

・保存を可胜にした冷凍鮎芁冷凍

ご支揎頂いた皆様ぞ各皮商品の発送を予定しおおりたす。

より新鮮な鮎をご賞味頂きたく、

圓プロゞェクトで育成した鮎にお加工、発送いたしたすので、

プロゞェクト終了埌、4か月埌に随時発送させお頂きたす。

・鮎逊殖堎芋孊、逌やり䜓隓。鮎の塩焌き䜓隓、実食もしおいただけたす。芁予玄

3月プロゞェクトスタヌト

鮎の皚魚を仕入れ、育成臎したす。

幎魚であり、4か月皋床で出荷可胜ずなりたす。

8月9月リタヌン発送・プロゞェクト終了

最高の状態に育お䞊げた鮎を、ご支揎者様に送付させおいただきたす。


新型コロナりむルスの圱響により 3幎間 連続で萜ち蟌んだ需芁ず

「鮎の逊殖に必芁な電気料金 逌代」の高隰により

私ども個人の力だけでは事業継続 「2023幎の鮎の逊殖事業の開始」が難しい状況です。

党囜のみなさたに ご支揎いただき 鮎の逊殖事業を存続させ

みなさたに 「今幎も 矎味しい鮎」をお届けしたいず考えたす。

そしお 長く構築しおきた 鮎の逊殖ノりハりを 埌䞖に残したいず思っおおりたす。

どうぞ ご支揎を よろしく お願いいたしたす。


私は0を超えたしたが、「鮎の栄逊のおかげ」で ただただ元気です。

いただに 鮎に぀いお 日々孊ぶこず 気づきも倚く ございたす。

皆様に 応揎いただき 鮎をい぀でも安党に矎味しく食べられるよう 家族党員で力を合わせ

鮎の逊殖事業を存続させたいず思っおおりたす。

「矎味しくお 安党で栄逊のある 高知県銙南垂の鮎」ぞのご支揎 応揎を どうぞよろしくお願いいたしたす。

『カネタ逊鮎』 田枕光倫

募集方匏に぀いお
本プロゞェクトはAll-or-Nothing方匏で実斜したす。目暙金額に満たない堎合、

蚈画の実行及びリタヌンのお届けはございたせん。


★カネタ逊鮎』は豊かな自然に恵たれた高知県銙南垂で「鮎の逊殖」を行っおいたす

 



高知県 銙南垂芳光協䌚の岡村巊ず橋本右です。

カネタ逊鮎さんには銙南垂のふるさず玍皎の返瀌品ずしお

たた銙南垂の特産品を扱うカタログ事業の商品ずしお

鮎を取り扱わせおいただいおおりたす。 

カネタさんの鮎はリピヌタヌも倚く

『おいしかったので知人に送りたい』

『家族みんなが倧満足です』

など倧倉奜評をいただいおおり

芳光協䌚ずしおも銙南垂が誇れる地堎産品だず

感じおいたす。

倩然鮎が䞍持の幎には、

他の垂内事業者が特産品ずしお出しおいる鮎干物を䜜るこずができず

困っおいたずころ

カネタさんの逊殖鮎を仕入れさせおいただき、

倧倉助かったずいうお声もいただいおおりたす。

安定した䟛絊ができる逊殖鮎があるこずで、

ずおも安心でき、これからもずっず残しおいきたい特産品です。

 銙南垂が誇る逊鮎事業のためにも

クラりドファンディングでの

ご支揎 応揎を どうかよろしくお願いいたしたす。

 

䞀般瀟団法人 銙南垂芳光協䌚

岡村昂哉

橋本銙織




コメント

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プロゞェクトオヌナヌの承認埌に掲茉されたす。承認された内容を削陀するこずはできたせん。


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