こんにちは!クラウドファンディングをスタートして、10日が過ぎました！スタートをして、すぐに支援してくださる方、メッセージをくださる方がいて、私たちの励みと力になっています！支援してくださった方、ありがとうございます！加工の方は、3月に入ってから、機械も導入し、着々と進んでいます。甜菜ビートを粉砕し、脱水してから、大きな鍋でグツグツと煮詰めていきます。最初は、アクの出てくる甜菜の抽出液もアクが取れると、下に隠れていた綺麗な色の抽出液が姿を表します！そこから、もう少し煮詰めるとシロップの完成です!そのあとは瓶詰めの作業です♪加工を進めていく度に、このシロップはどんな方々の手に届くのかワクワクしながらも、仲間たちと心を込めて、甜菜糖シロップ作りをしています。甜菜糖シロップと一緒に、私たちのワクワクも届くかな☺︎私たちの初山別村での生活はインスタグラムで発信しています！そちらもぜひチェックしてみてください！インスタグラムへはコチラから↓https://instagram.com/okoshi.girls_shosanbetsu?igshid=YmMyMTA2M2Y=万桜と愛佳