2023年夏、東京・南阿佐ヶ谷でお菓子とコーヒーのお店『 Fluff 』をオープンします。17歳からカフェを開く目標をもち7年間カフェやお菓子屋さんで働き、並行して間借り営業で活動。そこにいけば「おいしい」も「想い」もわけっこできるカフェ兼製造拠点となる場所に巡り会いました。