山口県周南市でジビエ猪の焼肉、しゃぶしゃぶを始めたい

猟師の娘がジビエの猪の美味しさを広く皆さんに知ってもらう事で山口県の飲食店の活性と頑張る自分の姿で誰かの勇気になりたい。猪は焼肉、しゃぶしゃぶが1番です!

現在の支援総額

115,000

6%

目標金額は1,755,000円

支援者数

11

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/03/06に募集を開始し、 2023/04/30に募集を終了しました

山口県周南市でジビエ猪の焼肉、しゃぶしゃぶを始めたい

現在の支援総額

115,000

6%達成

終了

目標金額1,755,000

支援者数11

このプロジェクトは、2023/03/06に募集を開始し、 2023/04/30に募集を終了しました

猟師の娘がジビエの猪の美味しさを広く皆さんに知ってもらう事で山口県の飲食店の活性と頑張る自分の姿で誰かの勇気になりたい。猪は焼肉、しゃぶしゃぶが1番です!

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2023/03/20 12:00

今日はこの子達が一品料理の試作品になるべく嫁いで行かれます。

ちなみに塊はシカ肉です。山厳寒ではイノシシの他のジビエとして、シカも一品料理でお出しします。

お願いしたお肉を見る度、やっぱり仕入れさせて下さるこの方すごいな‥です。狩からこの状態にずっとするのは本当に職人さんだなと感動です。

私も猟師なるかな‥と言ったら、やめとき〜と軽く止められました。笑

イノキチ君達行ってらっしゃーい!立派な姿になってねー!

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