「桜樽と、スパニッシュオーク樽の見分け方を教えてください。」

とお問い合わせがありました。

側面の板材はどちらもスパニッシュオークを使用しております。

上から見ると同じで見分けがつきません。

違いは鏡面と裏面にあります。

左側が桜樽です。木目がまっすぐで色が明るいのが特徴。

右側がスパニッシュオーク樽です。「虎斑」と言われる虎模様が入っているのが特徴です。

木材により個体差はありますが桜とオークの違いがはっきりと分かります。

樽の表面の色味も変化していきます。

熟成酒の味わいと共に樽本体の変化も楽しんでください。

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