7/18から内装工事と

数日前からネットでアルバイト求人の掲載がスタートしました！

いよいよお店が形になっていきます。

広くない物件ですがもともと厨房設備等何もないです。

解体から水道、電気、ガス全て工事が入るので最低一ヶ月はかかる予定です。

予定より一週間ちょっと遅れてのスタートとなってしまいましたが、

9月初旬のオープンを目指して進めています。

進行状況はこちらで随時報告させて頂きます。

おばちゃんに焼きにきてもらう予定でいますが、時間や体力と相談しながらになります。

おそらく長時間の勤務は難しいかなと。

私も自身の事業を疎かには出来ません。

必ず協力して下さる方の存在が必要になります！

本文の内容に共感して、一緒にチャレンジしたいと思って下さる方が現れるといいなと思っています。

今回の挑戦を決めた当初は楽しみより圧倒的に不安が多い状態でした。

自分が想像していた以上に温かい言葉、中には熱い言葉を下さる方が多く今は前向きな気持ちで取り組めています。

イカのイラストにメッセージを添えてくれていたり、本当に励みになっています。

皆さんありがとうございます。

好きな言葉で

「早く進みたければ一人で行け、遠くに進みたければみんなで行け。」

とあります。

皆さんの力をお借りして

おっちゃんとおばちゃんが作ってきた美味しい優しい味を残し、

未来へ繋げて欲しいと思っています。

今後も宜しくお願いします。