最近の健康志向で徳之島FOODとして、注目されているものに長命草があります。

長命草とはボタンボウフウという薬草で、徳之島の海の近くに自生しています。

海の潮風、徳之島の太陽の恵みを浴び、ミネラルが豊富で、「１枚べれば寿命が１日延びる」と言われ、抗酸化作用が期待されています。

食べ方としては若い葉はてんぷら等に使われます。

少し苦みがあるので、食材というよりは青汁やサプリメントなどに使われます。

今回はレモングラス、レモンマートル(どちらも徳之島産)と合わせて、ハーブティーとして送ります。

https://camp-fire.jp/projects/663004/backers/guests/new?id=998213

こちらの商品は祖母が作っていて、徳之島町のふるさと納税の返礼品にもなっています。

https://www.furusato-tax.jp/product/detail/46530/5023096

あっさり、さっぱりした味わい、レモンのアロマで心も身体も健康に、癒されてください。