皆さんありがとうございました。

しっかり真夏になりました、暑い日が続いてます。いかがお過ごしですか？熱中症にはくれぐれも気をつけて下さい。

小麦粉プラントは、風通しも悪くなかなか暑いです。

今年の麦も乾燥が終わり後は、精麦するだけです、工場見学の時に行おうか？迷っています。

いずれにせよ、もう少し涼しくなってからですね。

今日は、天然酵母用の小麦を製粉しています。

本当に力添えしてくれた方々に感謝。