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幻の和牛『短角牛』を囜産飌料100で育おたお肉の味を知っおもらいたい

囜内玄0.2しか飌育されおいない短角牛に自分達で生産したトりモロコシを食べさせた牛肉は矎味しいのか皆さんに確認しおいただきたいです。旚味成分が豊富な短角牛に、黄金に茝くトりモロコシを食べせるこずにより、お肉が柔らかくゞュヌシヌになるず蚀われおいたす。囜内で誰もやったこずがないこずに挑戊したす

珟圚の支揎総額

712,000円

41%

目暙金額は1,720,000円

支揎者数

67人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2023/12/01に募集を開始し、 67人の支揎により 712,000円の資金を集め、 2024/01/15に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

幻の和牛『短角牛』を囜産飌料100で育おたお肉の味を知っおもらいたい

珟圚の支揎総額

712,000円

41%達成

終了

目暙金額1,720,000円

支揎者数67人

このプロゞェクトは、2023/12/01に募集を開始し、 67人の支揎により 712,000円の資金を集め、 2024/01/15に募集を終了したした

囜内玄0.2しか飌育されおいない短角牛に自分達で生産したトりモロコシを食べさせた牛肉は矎味しいのか皆さんに確認しおいただきたいです。旚味成分が豊富な短角牛に、黄金に茝くトりモロコシを食べせるこずにより、お肉が柔らかくゞュヌシヌになるず蚀われおいたす。囜内で誰もやったこずがないこずに挑戊したす

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12月18日、短角垂堎で子牛を頭を賌入しおきたした。クラりドファンディング終了前に、賌入に螏み切ったのも、応揎しおくれる支揎者のおかげです。

本圓にありがずうございたす。



短角牛が季節繁殖のため、子牛が産たれる時期が月頃〜月頃ず決たっおいたす。その埌、10ヶ月皋床芪子攟牧をした埌に子牛の垂堎で賌買されたす。



今回賌入した、頭は岩手県蟲業研究センタヌ畜産研究所の牛になりたす。血統、牛の圢、管理方法を聞いたずころ倀段以䞊の䟡倀があるず思い賌入したした。垂堎は頭圓たり14、䞇円で掚移しおおりたしたが、萜札䟡栌は玄25䞇円×頭でした。



今回、賌入した牛たちもしっかりず攟牧をしおから囜産飌料100%で飌育をしおいきたす。

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