有明ノリの色落ちによる品質低下問題への提案を目指して調査解析をしたい

有明ノリが色落ちによる品質低下により生産の危機に瀕しています。ノリの色落ちは栄養塩の不足によるものとされています。この問題の解明には栄養塩の変動の予測が可能な水質モデルを用いた解析が有効です。水質モデルを用いた解析を行いノリの色落ち問題への提案を目指します。作業は6カ月程度の見込みです。

現在の支援総額

16,000

0%

目標金額は3,000,000円

支援者数

2

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/05/16に募集を開始し、 2023/06/29に募集を終了しました

有明ノリの色落ちによる品質低下問題への提案を目指して調査解析をしたい

現在の支援総額

16,000

0%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数2

このプロジェクトは、2023/05/16に募集を開始し、 2023/06/29に募集を終了しました

有明ノリが色落ちによる品質低下により生産の危機に瀕しています。ノリの色落ちは栄養塩の不足によるものとされています。この問題の解明には栄養塩の変動の予測が可能な水質モデルを用いた解析が有効です。水質モデルを用いた解析を行いノリの色落ち問題への提案を目指します。作業は6カ月程度の見込みです。

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植物プランクトン予測式の改良のヒントとなる資料の紹介です。

題名:「有明海における海苔の色落ち現象と海水中金属元素の影響」
報告者 飯盛啓生、磯部敏幸
分析化学 2006年 Vol.55,No.12(pp.999-1002)
https://www.jstage.jst.go.jp/article/bunsekikagaku/55/12/55_12_999/_article/-char/ja/

色落ちが発生しない時期と発生した時期の海水の分析結果を比較しています。

(色落ち発生した時期に減少が顕著であった金属元素)
 K, Fe, Mn, Zn ;葉緑体と密接に関係する元素
  SiO2 ;珪藻類の植物プランクトンの生長に必要な栄養素

色落ちが発生した時期に減少が見られた金属元素等は植物プランクトン予測式の改良のヒントとなります。

応援よろしくお願いします。


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