有明ノリの色落ちによる品質低下問題への提案を目指して調査解析をしたい

有明ノリが色落ちによる品質低下により生産の危機に瀕しています。ノリの色落ちは栄養塩の不足によるものとされています。この問題の解明には栄養塩の変動の予測が可能な水質モデルを用いた解析が有効です。水質モデルを用いた解析を行いノリの色落ち問題への提案を目指します。作業は6カ月程度の見込みです。

現在の支援総額

16,000

0%

目標金額は3,000,000円

支援者数

2

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/05/16に募集を開始し、 2023/06/29に募集を終了しました

有明ノリの色落ちによる品質低下問題への提案を目指して調査解析をしたい

現在の支援総額

16,000

0%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数2

このプロジェクトは、2023/05/16に募集を開始し、 2023/06/29に募集を終了しました

有明ノリが色落ちによる品質低下により生産の危機に瀕しています。ノリの色落ちは栄養塩の不足によるものとされています。この問題の解明には栄養塩の変動の予測が可能な水質モデルを用いた解析が有効です。水質モデルを用いた解析を行いノリの色落ち問題への提案を目指します。作業は6カ月程度の見込みです。

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植物プランクトン予測式の改良のヒントとなる資料の紹介第4弾です。
※前図は大木氏資料からの転載です。

題名:「水酸化鉄(Ⅲ)が還元されて二価の鉄イオンが生成される条件」
報告者 大木淳之(北海道大学水産学部)
※大木氏が提供する海洋化学の教材です(web資料)。
https://repun-app.fish.hokudai.ac.jp/course/view.php?id=280#section-1

鉄は海域では次のように変化しながら存在しています。

〇酸素のある海水中:鉄イオン(Fe2+) 
             =>酸化されて水酸化鉄(Fe(OH)3など)の粒子として沈殿

〇無酸素化の堆積物中:   =>還元されFe2+イオンとして溶出

〇溶出した堆積物直上水中: =>フミン酸などの有機物と錯体形成して溶存   

この、堆積物の直上水に溶出し、有機錯体鉄を形成して溶存する鉄が海洋の鉄循環にとって大事であると考えられています。

鉄の海水中での存在状態についての情報も植物プランクトン予測式改良のヒントとなります。

応援よろしくお願いします。

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