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【直井一寛の挑戦】旬の食材を活かすイタリアンレストランを東京御茶ノ水に開業します

イタリアンシェフの直井一寛です。これまで培った経験を活かして、旬の食材の良さを最大限生かした最高のイタリアンを提供します。自分なりにイタリアンという素晴らしい文化に恩返し出来ればと思っています。6/16(金)東京御茶ノ水に自分の店をOPENします!皆さんの応援何卒宜しくお願い致します!

現在の支援総額

1,265,000

126%

目標金額は1,000,000円

支援者数

69

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/06/11に募集を開始し、 69人の支援により 1,265,000円の資金を集め、 2023/07/15に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,265,000

126%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数69

このプロジェクトは、2023/06/11に募集を開始し、 69人の支援により 1,265,000円の資金を集め、 2023/07/15に募集を終了しました

イタリアンシェフの直井一寛です。これまで培った経験を活かして、旬の食材の良さを最大限生かした最高のイタリアンを提供します。自分なりにイタリアンという素晴らしい文化に恩返し出来ればと思っています。6/16(金)東京御茶ノ水に自分の店をOPENします!皆さんの応援何卒宜しくお願い致します!

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ご支援頂いたみなさまおはようございます、直井一寛です。皆様のおかげで目標の100万円を達成することが出来ました!改めて御礼申し上げます。次のクラウドファンディングの目標、200万円のネクストゴールに向けてさらにチャレンジを重ねていきます。ネクストゴールで集まった資金については、皆様とイベントをやろうか、それとも新しいお料理を提供できるように機器をいれようかなど、企画中です。美味しいお料理はもちろんのこと、楽しい空間に出来るよう創意工夫をしていきますので、皆様のご支援引き続きよろしくお願いいたします!直井 一寛


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6/16に無事にプレオープン出来ました♪まだまだ試運転段階ではありますが、ここまで来れたのも、今までお世話になった方々、川端シェフとの出会い、皆様のお陰というか、今までに出会った全ての人のお陰です。それを今まで支えてくれた家族には、感謝の一言です。ここがスタートです!■6/16クラファン報告目標金額 1,000,000円 進捗金額 806,000円進捗率  80.6%ご支援人数    39人■リターン内訳8,000円ランチ×1210,000円POランチ×715,000円ディナー×14  ※一番人気です!20,000円POディナー×5150,000円貸切パーティー×2残り29日ご支援頂いた皆様に改めて感謝の気持ちでいっぱいです。プレオープン後も引き続きクラファンでお食事のご予約を募集していますので、皆さんの応援よろしくお願い致します!お知り合いの方への拡散、シェア大歓迎です!https://camp-fire.jp/projects/view/672856?list=watched


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■6/13活動報告内外装工事終わりました!まだまだやることだらけですがら一つずつ形にしていきます!■クラファン報告目標金額 1,000,000円 進捗金額 447,000円進捗率  44%ご支援人数    21人■リターン内訳8,000円ランチ×510,000円POランチ×415,000円ディナー×1020,000円POディナー×2150,000円貸切パーティー×1残り32日引き続きクラファンでお食事のご予約を募集していますので、皆さんの応援よろしくお願い致します!https://camp-fire.jp/projects/view/672856?list=search_result_projects_popular&fbclid=IwAR0cMjXQSuEsjxudhM_-V0SxrVKrjNVJcWghuM5neH0sRc_bOM1INBcbhtM


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■ 6/12(月) クラファン報告ご支援頂きました皆さま改めてありがとうございます!現状を報告させていただきます。店舗の準備が着々と進行しています! 今日は提供するパンの試作やメニュー試作等を行いました。 まだまだやることだらけですがら一つずつ形にしていきます!■進捗 目標金額 1,000,000円  進捗金額 414,000円 進捗率  41.4% ご支援人数    17人 ■リターン内訳 8,000円ランチ×410,000円POランチ×3 15,000円ディナー×9 20,000円POディナー×2 150,000円貸切パーティー×1 残り32日 !引き続きクラウドファンディングは募集していますので、皆さんの応援よろしくお願い致します!