サーモンが嫌いな人ってほぼいないですよね。
そんなサーモンの養殖がココ浦賀でも始まっています

浦賀沖でサーモン養殖 若手漁師ブランド化めざす | 横須賀 | タウンニュース (townnews.co.jp)

実は、私も瀬戸内海に移住していた時に3年間サーモン（銀鮭）の養殖をしていました。
稚魚の受け入れから餌やり管理、水揚げ、加工まで一連を経験しています。
いつかはまた養殖に携わりたいなと思っていた時に、このニュースです。
しかも地元の浦賀で！！うれしいですね！！すごい！！
レセプション棟では食事を提供しているので、地域の特産として浦賀産のサーモンも提供出来たらうれしいです。連携模索しますので、追って新たなご連絡ができるかもしれません。

アルベルゴディフーゾは地域との繋がりを重要とするツーリズムです。私たちも地産地消に貢献できる仕組みをこれから作っていきたいです。