第一弾 ヤルヤンホワイト完成
2023/06/26 14:18
第一弾のヤルヤンホワイトついに完成しました。瓶詰めの様子です。ひとつひとつ心を込めて瓶詰してます。初めてのビールが出来上がってドキドキしながら試飲しました。ベルギービールの王道ベルジャンホワイトの製法で、今回河内長野産の小麦”セトキララ”を生の状態で使用しているため、熟成前からとろみと白濁が強く特徴あったのですが、オレンジピールのさわやかな香りとコリアンダーのスパイシーさに舌触り滑らかな仕上がりでとても飲みやすくおいしいです!!早く皆さんに飲んでいただきたい!!