銀座8丁目にある創作割烹「dashi-sai ゆかり」です。出汁に着目し、旬の食材を贅沢に使ったコース料理やアラカルト。料理と合わせて楽しめる日本酒や日本ワインも多数取り揃えています。たくさんの方にお越しいただけるよう、応援よろしくお願いいたします！