『誰が栽培して、誰が調理して、誰が商品として消費者に届けるか』全てのプロセスが可視化できて、かつそれが地元である福井県で、福井県の人たちで栽培されていることって素敵なこと… 福井と福井にゆかりのある人を繋げる学生団体「IFU」が福井市のクマゴローカフェで1日店長として食材を通して福井を盛り上げます！