新開発!常温保存ができる低糖質の大豆のプチパンで健康維持を応援したい!

私たちは東京で低糖質専門のパン屋を営んでいます。糖質を抑えて製造をするので、通常は常温での長期保存が難しいのですが、「おいしい大豆ぱんを気軽に持ち運びたい」というご要望に応えるべく研究し、常温保存可能なパンの製造に成功しました。アウトドアや小旅行で食べるアイテムとして新たな市場開拓を目指しています。

現在の支援総額

608,800

40%

目標金額は1,500,000円

支援者数

60

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/08/29に募集を開始し、 60人の支援により 608,800円の資金を集め、 2023/10/15に募集を終了しました

新開発!常温保存ができる低糖質の大豆のプチパンで健康維持を応援したい!

現在の支援総額

608,800

40%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数60

このプロジェクトは、2023/08/29に募集を開始し、 60人の支援により 608,800円の資金を集め、 2023/10/15に募集を終了しました

私たちは東京で低糖質専門のパン屋を営んでいます。糖質を抑えて製造をするので、通常は常温での長期保存が難しいのですが、「おいしい大豆ぱんを気軽に持ち運びたい」というご要望に応えるべく研究し、常温保存可能なパンの製造に成功しました。アウトドアや小旅行で食べるアイテムとして新たな市場開拓を目指しています。

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糖尿病の予備軍になったのが、18kg痩せたキッカケ‼︎

当時、体重MAXの時のジーパンを履いてみました。

その時の私は、ダイエットはしたいけど、何をしてたら痩せるのかわからないままで、お仕事から帰宅してご飯を食べる時間は11時頃から。

甘くした、煮魚、肉豆腐、肉じゃが、などなど。なので、ご飯は2杯食べる。

時には大盛りを2杯。

デザートはアイスを必ず食べてる。

運動もしたくない。

ご飯も減らせない。

何やっても続かない。

でも、体を変えたい。

体調が悪くなって来たから、これから先は、病気のリスクが高くなるかも?


私が変えるキッカケは、健康診断だった。

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糖質コントロールを始めて5か月後、

体重は約10kg減、ウェストはマイナス9cm!

さらに最大の喜びば2011年7月の健康診査の数値が前年は104あった空腹時血糖値が83、


HbA1c(ヘモグロビンエーワンシー JDS値)は前年の5.6から5.1へ下がり糖尿病予備軍を脱し、BMIも21.9、中性脂肪は前年192から62と急降下していました。


糖質コントロールの生活を更に続け、2年目の2012年7月の健康診査では体重が18kg減、ウェストはマイナス19cm、空腹時血糖値が78、中性脂肪は53、その他BMIをはじめすべての項目で基準値内で収まっていました。


この年の健康診断票の解説は「まずは、あなたにおめでとうございますと言わせてください。」という嬉しい冒頭にはじまり、

「あなたのようにリスクがゼロという人はわずかに3割でした。(生活習慣病予防のための特定健診40代~64歳までの人を対象)あなたはとても良い結果をのこしているといえます。」と締めくくられていました。


低糖質パンを取り入れた糖質コントロールの食事で本当に糖尿病予備軍を脱出できたことを自分の身体で証明できたことは、大きな成果でした。


これで自分たちの作っている低糖質パンが糖尿病などの生活習慣病やその予備軍、肥満などリスクの高い方々、さらには健康な方にも幅広い世代に役立つ‼︎、と自信になりました。


ここまで健康を維持し続けていることも自信につながっています。


自分の経験から低糖質パンがどのように身体に作用するかを丁寧に説明し、毎日の食事にどのように摂りいれていけば効率よく効果が表れるかなど個々に合わせてアドバイスしながら低糖質パンの魅力を多くの方に、必要とされている方に、既にお困りの方に伝えていきたいと思っています。


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