画像キャプション藤田教彦(ふじた のりひこ)氏日本ソムリエ協会認定 ワイン・エキスパート日本ソムリエ協会認定 ワイン検定ブロンズクラス、シルバークラス講師日本ソムリエ協会認定 SAKE DIPLOMA日本ワインアドバイザードイツワインケナーチーズプロフェッショナル協会認定 コムラードオブチーズワイン会イベントを10年近く企画浴衣ワイン会、料理教室ワイン会等、様々な楽しいイベントを企画料理とのペアリングも得意とされ、毎回満席になるほど人気です!運営、山形もコロナ禍で、オンラインワイン会に参加させて、いただき、リアルイベントでは藤田氏のセレクトワインは繊細かつ、想像力豊かな素晴らしいワインばかりで毎回楽しみにさせていただいています^ ^あと、藤田氏のワイン会では、お楽しみ本日の日本酒も1本セレクト5月に開催させていただきました、CLUB Siemプレイベントでは、採れるお野菜に合わせて、ペアリングをご用意。13種類ものワインは全て売り切れになるほど大人気でございました!農家様の採れたて新鮮なお野菜、バーベキュー、ペアリングビジネス会は10、11月に予定しております。ぜひご賛同いただければと存じます^ ^たくさんは飲めない方もご参加できますように、お野菜とバーベキューをお楽しみいただけるようにノンアルコールスパークリングシャルドネ(いったんワインにしてからアルコール分を抜いた本格派飲料)もご用意致します!
みなさま ご賛同いただき有難ございます!CLUBSiem をわかりやすい解説動画アップロード致しました!秋の収穫交流会 開催は今のところ予定しております。秋の味覚にスペシャリスト様のペアリング 楽しみです!ご興味いただきましたら、幸いです^^↓公式ラインもご案内スタートしております!↓CLUB Siem 公式ライン
福渡様は 千葉県成田市・富里市にて24歳同世代で独自農法で農業を始めていらっしゃる志の高い農家様です!主催の平田様は、農業を始める前はドバイに滞在され、野菜の質の良さ、素晴らしさについて感化を得て、日本でも有機野菜の素晴らしさを自ら農業を始めて、いずれは飲食業界にも広めていきたい!との熱い想いを持たれています。定期的に炊き出しされたり、インスタグラムやX(旧Twitter)にての配信は、とても元気で、パワーのある活動をされています。若い世代が農業を引き継いで行けるような、楽しく活動されているお姿を拝見でき、とても新しい風を感じる農家様です!!ぜひご紹介文やSNSリンクも見ていただければ幸いです^^
みなさま CLUBSiem クラウドファンディングに、ご賛同、ご興味をいただき誠に有難うございます!賛同農家様ご紹介です!ベジLIFE‼ 様は、千葉県我孫子市 湖北駅からほど近い、江戸時代から先祖代々伝わる農地を引き継がれて3つのこだわりを持って農業を営まれています。【無農薬】【有機肥料】【旬の野菜】そレとともに「農業を子どもの憧れの職業にする!!」を目標に、畑での食育活動を通じて、多くの方に農業の楽しさや魅力を伝えていらっしゃいます。地元保育園、小学生、中高生、遠方より農大生、農業に関わる社会人等、幅広い方に体験して頂き、農業の実情も畑でお伝えし、興味を持ってもらっています。体験を通じて、ベジLIFE‼に就職する学生もいます。今後も多くの方に体験して頂きその中から第一次産業の従事者を増やしたいという想いで、農場を運営されています。オーナーの香取様は社会人を経験されてから、農場を引き継がれていて、熱い想いを持って農業に向き合われている、素晴らしい生産者様です。農作業の傍ら、ご自身のお子様を遊ばせながら、自然に触れられる環境でのびのびと育てられていて、お子様も感受性豊かに育たれている印象でございました。美味しいお野菜はもちろん、広々とした農場では、様々なお野菜を作られていらっしゃいます!ぜひぜひご賛同をお待ちしています!^^
CLUB Siem コンセプトSiem について 投稿させていただきました。良い芽が育つような事業となれば幸いです!近日コンセプト動画もアップロード予定です!次回からは農家様、スペシャリスト様についてご紹介していきますね^ ^