はじめに・ご挨拶

はじめまして、こんにちは！このページをみていただきありがとうございます！

広島県白島北町でコーヒー屋を夫婦で営むnininの芝池佑介です。

私たちのお店では、

エチオピア専門で手あみ焙煎のコーヒーと

プラントベース・グルテンフリーを両立したスイーツを販売しています。

商品・お店が作られた背景

実行したいイベントはnininの新作スイーツ先行試食会です！

『当たり前にあるスイーツをプラントベース・グルテンフリーに置き換え、環境にも身体にも優しい安心感をお届けする』そんな気持ちで日々、新作の研究に取り組むスイーツ担当・優果さん。

優果さんのスイーツを楽しみに「次のスイーツはなんでしょうか？」お客さんの期待の声がよく届きます。

すごく楽しみにしているお客さんにもっと楽しんでいただくため、夏の新作スイーツの試食会を行い、
優果さんの新作スイーツに対する想い、苦悩やできた時の喜びを共有します。

また、スイーツに対する意見をいただき、より良いスイーツ作りに活かす会にします。

私たちの商品・お店のこだわり

私たちの商品のこだわりはプラントベース・グルテンフリーを両立した手作りスイーツです。

また、白砂糖・着色料・保存料を使用しない事にもこだわります。もちろん味にもこだわります。

昔から存在するオーソドックスな“あたりまえ”のスイーツが、
バターや卵や小麦粉を使用しないものに置き換わっていく“驚き”を楽しんでいただきたいです。

リターンのご紹介

今回は上記で説明したこだわりと『夏にぴったり』を兼ね備えた新作スイーツの先行試食会参加券です！

内容を隠してのリターンになってしまいますが、満足いただける自信のあるスイーツです！

ぜひ、想像しながらご参加ください！

プロジェクトで実現したいこと

今回のイベントでは、

ninin通常営業の閉店後にお集まりいただき、お好きなコーヒーをオーダーいただきます。

次に、優果さんの挨拶があり新作スイーツをご紹介いたします。

バリエーション1・バリエーション2 の2種類のスイーツとコーヒーを楽しんでいただきながら、
スイーツに対しての想いを優果さんが語ります。

最後に、Q&Aや意見交換を行い解散の時間までじっくり交流を深めます。

資金の使い道・スケジュール

集めた支援金用途は主に次のイベントスイーツの試作費にあてます。(2023年8月中旬)

達成時の15,000円の内訳は
CAMPFIRE手数料17%＝2,550円
次回のスイーツ試作費予想＝12,450円
↑今回の試作費から予測
　今回の試作費　ー　専用器具6,462円
                        ー　材料費　5,988円くらい

月に一回はスイーツ関連のイベントを行うので、
次回も有意義なものになるよう大事に使わせていただきます！

最後に

読んでいただきありがとうございます！

普段から、
コーヒーやスイーツを興味を持ってくれるお客さん一人一人に「もっと深くしっかり説明したい！」と日々感じていました。

今回の試食会では私たちの「説明したい！」とお客さんの「次のスイーツ早く知りたい！」を満たせるイベントです。

楽しいくて美味しい試食会にしますので、ぜひ私たちのクラウドファンディングにご参加ください！

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［店舗の詳細情報］

　住所　　ー　広島県広島市白島北町12-2

営業時間　ー　8:00〜17:00(火曜・水曜定休)

アクセス　ー　JR新白島駅・徒歩2分
                     アストラムライン新白島駅・徒歩4分

＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-or-Nothing方式で実施します。目標金額に満たない場合、計画の実行及びリターンのお届けはございません。