支援者の皆様へこの度は、ご支援とたくさんの温かい応援のお言葉本当にありがとうございました。リターンの発送が遅れてしまい誠に申し訳ありません。全ての作業を一人で行っている事もあり、想定よりも時間が掛かってしまいました。私の不甲斐なさによ...

この度は、皆様のご支援のおかげで、目標金額の85％まで集めることができました。本当にありがとうございます。さて、クラウドファンディングの目標金額は、まだ2割残っています。この2割を集めるために、真空パック調理器を先に自腹で購入しました...

現在、売り上げが最低目標の1/3程度しか達成できていません。正直にお店の現状をお伝えするのは難しいですが、テイクアウト販売をメインにしたことが、地域のお客様のご期待に添えず、売り上げが大幅に減少しました。お昼時には一人のお客様もいらっ...

クラウドファンディングの概要文の【これからのスケジュール】の欄にある下記の部分を削除する予定です。・9月上旬：店内飲食とテイクアウトを同時営業するために店内を一部改修私の編集ミスで、ご支援して下さった皆様やプロジェクトに携わって下さっ...

引きこもりになり大学を中退して生きる事を諦めた時、祖父の故郷台湾へ足を運んだ事で、 台湾人の温かさにふれて人生を再出発する事が出来ました。祖父や父は差別されながらも、地元のお客様に愛される「東や食堂 」をのこしてくれました。留学生とし...