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大阪市北区にこだわりの食材を使った自然派イタリアンを開業します!

イタリアンシェフの上ノ原延幸です。私は長年培った経験を活かし、今年の9月末に大阪市北区南扇町に自然派イタリアンをOpenの予定で準備を進めています。こだわりは「食材」です。最高に美味しい野菜を私が最高に美味しい料理にして提供します!!

現在の支援総額

512,000

102%

目標金額は500,000円

支援者数

42

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/09/30に募集を開始し、 42人の支援により 512,000円の資金を集め、 2023/11/10に募集を終了しました

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大阪市北区にこだわりの食材を使った自然派イタリアンを開業します!

現在の支援総額

512,000

102%達成

終了

目標金額500,000

支援者数42

このプロジェクトは、2023/09/30に募集を開始し、 42人の支援により 512,000円の資金を集め、 2023/11/10に募集を終了しました

イタリアンシェフの上ノ原延幸です。私は長年培った経験を活かし、今年の9月末に大阪市北区南扇町に自然派イタリアンをOpenの予定で準備を進めています。こだわりは「食材」です。最高に美味しい野菜を私が最高に美味しい料理にして提供します!!

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2023/10/03 16:10
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知人や取引先を招いてのプレオープンを9.29に行いました!

たくさんの祝福をありがとうございました。やってみて分かった課題もいくつかあり、Openに向けての準備を進めることができました。

ご迷惑をおかけする場面もあったかと思いますが、温かく見守っていただきありがとうございました。

1部・2部・3部と行い、最終AM4:00まで盛り上がりました。

とても楽しく充実した1日でした。

ありがとうございました!!

食材やお客様に対して誠実な気持ちで料理をする姿を見ていただきたく、オープンカウンターにしました。

準備中

テーブル席はこんな感じ

お花も沢山いただきありがとうございました

パティシエの助っ人も来てくれました!

カンパチのカルパッチョ

ありがとうございました!!


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