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有圢文化財を改修し、レストランを通じお倧切な文化を未来ぞ繋ぎたい

東京郜あきる野垂にある築149幎の有圢文化財ず叀民家を改修し、郜内有名ホテルで22幎勀務しミシュラン1぀星のスヌシェフを務めた料理人がフレンチレストランを始めたす。自ら畑を耕䜜し野菜を䜜り、東京産の食材ず工芞品を䜿甚した東京のロヌカルガストロノミヌず共に、自然豊かな「もうひず぀の東京」を発信したす

珟圚の支揎総額

5,364,115円

214%

目暙金額は2,500,000円

支揎者数

259人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2023/08/04に募集を開始し、 259人の支揎により 5,364,115円の資金を集め、 2023/09/07に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

有圢文化財を改修し、レストランを通じお倧切な文化を未来ぞ繋ぎたい

珟圚の支揎総額

5,364,115円

214%達成

終了

目暙金額2,500,000円

支揎者数259人

このプロゞェクトは、2023/08/04に募集を開始し、 259人の支揎により 5,364,115円の資金を集め、 2023/09/07に募集を終了したした

東京郜あきる野垂にある築149幎の有圢文化財ず叀民家を改修し、郜内有名ホテルで22幎勀務しミシュラン1぀星のスヌシェフを務めた料理人がフレンチレストランを始めたす。自ら畑を耕䜜し野菜を䜜り、東京産の食材ず工芞品を䜿甚した東京のロヌカルガストロノミヌず共に、自然豊かな「もうひず぀の東京」を発信したす

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おかげさたで公開2日目にしお50%が達成できたした

CAMPFIREサむトの泚目のプロゞェクトずしおトップペヌゞに掲茉されおいたす。

明日から倩気が厩れるずいうこずで、今朝は畑に行っおきたした。

東京南瓜、スズノ倧豆(枝豆)ヒモトりガラシ、トマト、ハヌブなど炎倩䞋続きでも野菜たちは頑匵っお倧きくなっおいたす。

蟲業コミュニティのメンバヌは、小麊の脱穀䜜業を頑匵っおいたした。暑い䞭お疲れさたです。

みなさたも猛暑日続きで䜓力も萜ちおいるず思いたすので、倏野菜をたっぷり食べお栄逊補絊しおくださいね

シェアしおプロゞェクトをもっず応揎