2023/11/07 18:38
![thumbnail](https://static.camp-fire.jp/uploads/project_activity/image/523224/IMG_20231107_174852.jpg?ixlib=rails-2.1.4&fit=max&auto=format)
ミズナラ樽を引っ張り出してきました。
4本ありますが、うち3本が小川小公子2021Mizunaraになります。
まずはおり引きです。ろ過はしないので、おり引きを2回行い、なるべくクリアな状態にします。自然派らしいワインは美味しさ重視で、本格的なワインは丁寧にきれいに仕上げます。
2020ヴィンテージのMizunaraが限定30本になっており、無くなった際には、2021ヴィンテージを返礼品に加える予定です。
美味しく熟成しています!!
![](https://static.camp-fire.jp/uploads/editor_uploaded_image/image/3444115/IMG_20231107_180158.jpg)
現在の支援総額
2,052,500円
目標金額は1,500,000円
支援者数
103人
募集終了まで残り
終了
このプロジェクトは、2023/10/31に募集を開始し、 103人の支援により 2,052,500円の資金を集め、 2023/11/30に募集を終了しました
現在の支援総額
2,052,500円
136%達成
終了
目標金額1,500,000円
支援者数103人
このプロジェクトは、2023/10/31に募集を開始し、 103人の支援により 2,052,500円の資金を集め、 2023/11/30に募集を終了しました
ミズナラ樽を引っ張り出してきました。
4本ありますが、うち3本が小川小公子2021Mizunaraになります。
まずはおり引きです。ろ過はしないので、おり引きを2回行い、なるべくクリアな状態にします。自然派らしいワインは美味しさ重視で、本格的なワインは丁寧にきれいに仕上げます。
2020ヴィンテージのMizunaraが限定30本になっており、無くなった際には、2021ヴィンテージを返礼品に加える予定です。
美味しく熟成しています!!