こんにちは！

フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪

現在 2,510,000

ネクストゴール 3,000,000

残り 490,000

今日は令和の虎ビッグボス！岩井主宰が4度目にご来店の時のメニューの一部をご紹介します！

オマールグラタン

伝統的なオマール海老とアメリケーヌをベースにしたグラタン仕立て。

今までに3回来られた岩井主宰の趣向を見て、絶対に好きだと思ってご用意したら……

出した瞬間「オマールグラタンだぁ！」と大喜びしていただけました！

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

丁寧に4時間かけてじっくり煮込んだ牛ほほ肉。

ブルゴーニュ産の赤ワインを使用したソースはバターのコクと赤ワインのキレは間違いない1品。

今までに作ったコース例はこちら

https://note.com/sop_mei_fr/m/m83c0e5f4030c

これ食べたい！というものがあればお作りできますので、お気軽にリクエストください♪

明日は毎週木曜！もくもくインスタライブ！

16:30スタートです！

こちらのアカウントにて↓

https://www.instagram.com/restaurant_comme_tu_veux/