こんにちは！

フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪

こちらは先日のメニュー、パイ包みです。

さて、何のパイ包みでしょう？

ヒントは鳥です……

正解は……

……

雷鳥です！

「雷鳥！？」と思う方もいらっしゃると思います。

日本では雷鳥は天然記念物に指定されているので、驚く人も多いです。

こちらはスコットランド産の雷鳥を輸入しているので、日本に居ながら食べることができます。

1週間熟成させたことで、熟成によって皮と身の間に薫香がしてとても美味しいです。

今シーズンは残り3羽で終わりですので、食べたい方はお早めにお申し付けください！