こんにちは！

フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪

コムトゥヴのスペシャリテであるコムチキ。

今まではトリュフの味で出していましたが、新verを開発しました……

サクラコムチキです！

美桜鶏に桜エビのパン粉を纏わせて、中にはシェーブルチーズが入っています。

私も試食しましたが、エビのいい香りがして美味しかったです！

昨日も大雪でまだ寒い日が続きますが、料理は少し季節を先取りして春気分♪

桜の季節まであと少しの我慢ですね！