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あなたのためだけのコースを提供するフレンチレストランを開業したい!

【フレンチレストラン開業】自分の為だけのコースを本物の腕前で食べてみたくありませんか? 専属シェフを気軽に!「あなたのためだけのコース」を食べられるレストランを皆様と共に作りたいです!フランス一つ星で部門シェフを歴任してきた植田和宏シェフによるフレンチレストランオープンのためのクラファンです。

現在の支援総額

3,090,000

386%

目標金額は800,000円

支援者数

116

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/08/28に募集を開始し、 116人の支援により 3,090,000円の資金を集め、 2023/10/28に募集を終了しました

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あなたのためだけのコースを提供するフレンチレストランを開業したい!

現在の支援総額

3,090,000

386%達成

終了

目標金額800,000

支援者数116

このプロジェクトは、2023/08/28に募集を開始し、 116人の支援により 3,090,000円の資金を集め、 2023/10/28に募集を終了しました

【フレンチレストラン開業】自分の為だけのコースを本物の腕前で食べてみたくありませんか? 専属シェフを気軽に!「あなたのためだけのコース」を食べられるレストランを皆様と共に作りたいです!フランス一つ星で部門シェフを歴任してきた植田和宏シェフによるフレンチレストランオープンのためのクラファンです。

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こんにちは!

フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪



昨日はアラカルトメニューでビストロKAZUOを開催しました!


事の経緯は貸切だった土曜日がキャンセルになったため、

折角の土曜日を何か活かせたらなぁ……と思い、

「アラカルトでもやってみる……?」

とかずおに提案してみると、

「それいいやん!」

ということで、急遽やってみることに。


実はシェフかずおは名古屋で食べログ百名店のビストロでの修行経験もあるので、アラカルトもできます。

メニュー表を作ってみると、コムトゥヴで初めてのアラカルトと思えないくらいすごい品数…!


たしかに毎日お客さんに合わせてコースを何品も考えているのだから、

いざアラカルトで書き出すとそりゃたくさんあるよなぁと。



私もお客さん側になりたい…!と思う程美味しそうで、料理を持っていくのが苦痛でした。食べたくなるので(笑)

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