こんにちは！

フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪

昨日は朝からハンドブレンダーと洗浄機が動かなくなりました(涙)

ハンドブレンダーは早急に必要なのでとりあえず新しい物を買い、動かなくなったものは修理へ

洗浄機は業者の方に見に来てもらいました。

以前までずっと中国製超音波式の洗浄機を使っていて、何度も壊れては買い直し、しかも何やかんや言って保証も効かず……

そんな中ようやく春に新しく買った小型業務用洗浄機。

今まではこんな小型で業務用のものは存在しなかったのですが、新しく出た型でした。

新しい型ということもあり、また使えなくなってしまうんじゃないかとヒヤヒヤ……！

業者の方に見に来てもらい……

なんとか動くようになりました！

原因はセンサーに値する部分が汚れていて上手く機能していなかったそう。

これは自分では直せないので、またこうなったら業者の方を呼ぶ必要があるそうです……。

シェフかずおが今まで働いていたレストランでは大型の洗浄機だったので、ある程度汚れているお皿もどんどん入れていっても大丈夫だったようですが、

この小型洗浄機の場合はもう少し汚れを落としてから入れて下さいと言われました。

新しく発売された型なので、これからもまた問題が出てきちゃうかなぁ……こわい！