あなたのためだけのコースを提供するフレンチレストランを開業したい!

【フレンチレストラン開業】自分の為だけのコースを本物の腕前で食べてみたくありませんか? 専属シェフを気軽に!「あなたのためだけのコース」を食べられるレストランを皆様と共に作りたいです!フランス一つ星で部門シェフを歴任してきた植田和宏シェフによるフレンチレストランオープンのためのクラファンです。

現在の支援総額

3,090,000

386%

目標金額は800,000円

支援者数

116

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/08/28に募集を開始し、 116人の支援により 3,090,000円の資金を集め、 2023/10/28に募集を終了しました

あなたのためだけのコースを提供するフレンチレストランを開業したい!

現在の支援総額

3,090,000

386%達成

終了

目標金額800,000

支援者数116

このプロジェクトは、2023/08/28に募集を開始し、 116人の支援により 3,090,000円の資金を集め、 2023/10/28に募集を終了しました

【フレンチレストラン開業】自分の為だけのコースを本物の腕前で食べてみたくありませんか? 専属シェフを気軽に!「あなたのためだけのコース」を食べられるレストランを皆様と共に作りたいです!フランス一つ星で部門シェフを歴任してきた植田和宏シェフによるフレンチレストランオープンのためのクラファンです。

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こんにちは!

フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪



少し久しぶりの更新となってしまいましたが、無事コムトゥヴ1周年イベントが終了しました!


お越しいただいた皆様、お祝いの言葉をかけてくださった皆様、

本当にありがとうございます!


そしてご存知の方も居るかもしれませんが、

実は周年イベント期間の途中に私達の恩師であり令和の虎主宰の岩井良明氏が亡くなりました。

令和の虎でNothingになりかけた私達を条件付きALLにしてくださり、

その後も何度もコムトゥヴに足を運んで様子を気にかけてくださった岩井主宰の訃報は悲しくて耐えられるものではありませんでした。


亡くなったのは9/15の周年イベントの真っ只中でしたが、

訃報が発表されたのは9/18、周年イベントの最終日でした。

身内に近しい存在の方は既に知っている方もいらっしゃいましたが、イベント期間中の私たちには言わずにいてくれました。

そして最終日のイベントが開始する丁度19時に訃報が発表。

最終日はトモハッピー社長とアンナ社長が来てくれて、おふたりも辛いながらにも会を盛り上げてくださりました。


8日間続く1周年イベントの途中で知っていたら耐えられなかったかもしれないですが、

最終日まで知ること無くイベントを遂行できたのは、

意外と気遣いをする岩井主宰の計らいだったようにも勝手ながら思います。


命の大切さ、

できる時にやれる事をやる大切さ、

岩井主宰が私たちにやってくれていた事は決して当たり前の事では無い、感謝してもし切れないことでした。


しばらく落ち込んではいましたが、岩井主宰が天国でも自慢できるようなレストランにするために前に進まなきゃいけません!

かと言って岩井主宰の事を忘れるわけではなく、私達の心の中でずっと岩井主宰は生き続けています。

これからも見守っていてくださいね!


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