こんにちは！

フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪

先日、オープン当初にアルバイトとして一緒に働いてくれていたリュートさんが、奥さまとの結婚記念日でお食事に来てくれました。

「いつか、記念日はコムトゥヴでお祝いできたらいいなと思っていました」

そう言ってくださった瞬間、胸の奥がじんわり温かくなりました。

お客さまにそう言っていただくのももちろん嬉しいのですが、働いていた人がそう感じてくれることは、また違う意味の、特別な喜びがあります。

一緒に過ごした時間、忙しい日の厨房、賄いの時間、いろんな出来事が一瞬でよみがえってきて、

「この場所で頑張ってくれていたんだなあ」

と改めて思いました。

コムトゥヴは「働く側の人生」に寄り添える店でありたい

飲食店は、お客さまに喜んでもらうことがもちろん大前提ですが、そこで働く人の成長や変化も、同じくらい大切だと感じています。

自信がついた日。

悔しい日。

できることが増えていく実感。

誰かに褒められた瞬間。

そういう“人の成長”が積み重なって、レストランという空間は温度を持ち始めます。

だからこそ、

「またここに来たい」

「ここで働けてよかった」

そう思ってもらえる場所でありたいのです。

実は来週も、オープン当初に大学生として働いてくれていた子が、今度は社会人になってディナーを食べに来てくれる予定です。

“働いていた場所に、今度はお客さんとして戻ってきてくれる”こんな嬉しいことってあるでしょうか。

仕事って、辞めて終わりじゃなくて、その後の人生の節目にも繋がるものなんだなあと思います。

一緒に「この店を育てていく仲間」を募集中

コムトゥヴは、お客さまの笑顔のために全力で動くお店ですが、同時に、働いてくれるスタッフの“未来”も大切にしています。

・丁寧な仕事を覚えたい

・成長できる環境に身を置きたい

・やる気をちゃんと評価されたい

・フレンチの現場を経験してみたい

そんな方と一緒に働けたら嬉しいです。

興味のある方は、ぜひ募集ページをご覧ください。

https://commetuveux-recrutement.my.canva.site

未来の仲間に出会えるのを楽しみにしています。