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【キッチンカー開業】アウトドア気分を街中へ!ホットサンドで笑顔と幸せを届けたい!

2023年12月、広島県東広島市を拠点にキッチンカー「(4's)Base」(読み方:しーずべーす)をオープンします。キッチンカーを通してキャンプの魅力や食事の楽しさを味わって欲しい!なかなか外出ができない方へ温かい食事を提供したい!そんな思いでキッチンカー開業する為に今回のプロジェクトに挑戦します。

現在の支援総額

108,000

3%

目標金額は3,500,000円

支援者数

16

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/09/13に募集を開始し、 16人の支援により 108,000円の資金を集め、 2023/12/01に募集を終了しました

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現在の支援総額

108,000

3%達成

終了

目標金額3,500,000

支援者数16

このプロジェクトは、2023/09/13に募集を開始し、 16人の支援により 108,000円の資金を集め、 2023/12/01に募集を終了しました

2023年12月、広島県東広島市を拠点にキッチンカー「(4's)Base」(読み方:しーずべーす)をオープンします。キッチンカーを通してキャンプの魅力や食事の楽しさを味わって欲しい!なかなか外出ができない方へ温かい食事を提供したい!そんな思いでキッチンカー開業する為に今回のプロジェクトに挑戦します。

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(4’s)Base、キッチンカー開業へ向けて...第一弾イベント!この度、第一歩目を踏み出そうと掲げ、10/7と10/8に行われた「酒まつり」へイベント出店しました。


「酒まつり」とは...

酒まつり(さけまつり)は、毎年10月第2土・日曜の2日間にわたって広島県東広島市西条町の西条中央公園と西条酒蔵通りを中心にして行われる祭りです。

1974年に誕生した祭り「みんなの祭り」を、1990年に当時の商工会議所のメンバーが中心となり「酒」をシンボル化させ発展させた祭りです。


(4’s)Baseでの酒まつり詳細


日程:2023年10月7日、8日(9:30〜17:00)

場所:広島県東広島市西条本町17-13 Hotel Gran Casa(ホテルグランカーサ)付近

知り合いの方に自宅の土地を貸して頂き、挑戦しました。

隣には、いつもお世話になっている「ぽのはうす.Ohana」(広島県東広島市高屋町のおもちゃ屋)が出店していました。


酒まつりでのメニュー

「ホットサンド」

・ハムチーズエッグサンド

・チョコバナナサンド

・ハニーチーズサンド

・あんバターサンド

「ドリンク」

・オレンジジュース

・リンゴジュース

・カルピス

・お茶(麦茶)

※今回はイベント出店という事で、イベント元のルールに従いスムージーは販売無し


今回の様子



今回の成果

ホットサンド準備分の食パン全24斤(1斤8枚切り)完売致しました。

販売数

ダブルサイズ:44個

シングルサイズ:99個

ドリンク:18個


感想

まずは、今回のイベントのお手伝いをして頂いた皆様、(4’s)Baseに足を運んでいただいたお客様、SNSで応援して頂いた皆様、心から感謝致します。

ありがとうございました。

今回は初めてお客様に自分達の商品を届けました。

直接お客様の笑顔を見て、直接提供をして、「美味しかった」と言って頂けることが出来ました。

自分達の目指す目標へ少しだけ近づいた事がとても嬉しかったです。

2日目の14:30頃に完売し、ご提供する事が出来なかったお客様、お断りさせて頂いたお客様、大変申し訳ございませんでした。

またどこかで、今度はキッチンカーの(4’s)Baseとしてお会いでき、ご提供出来る日を心からお待ちしています。

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