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持続可能な農業への挑戦!銀賞受賞のイタリア産オリーブオイル【農家から空輸で直送】

世界最大規模の品評会『Olive Japan 2023』初挑戦で銀賞を受賞したエキストラバージンオリーブオイル! イタリアで家族経営オリーブ農園の再生に挑んでいるイヴァンから日本の皆さまへ、産地直送で新鮮なオリーブオイルをお届けします! オリーブ農家のサステナビリティに向き合う仲間を募集中!

現在の支援総額

514,100

171%

目標金額は300,000円

支援者数

68

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/03/02に募集を開始し、 68人の支援により 514,100円の資金を集め、 2024/03/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

514,100

171%達成

終了

目標金額300,000

支援者数68

このプロジェクトは、2024/03/02に募集を開始し、 68人の支援により 514,100円の資金を集め、 2024/03/31に募集を終了しました

世界最大規模の品評会『Olive Japan 2023』初挑戦で銀賞を受賞したエキストラバージンオリーブオイル! イタリアで家族経営オリーブ農園の再生に挑んでいるイヴァンから日本の皆さまへ、産地直送で新鮮なオリーブオイルをお届けします! オリーブ農家のサステナビリティに向き合う仲間を募集中!

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農家 の付いた活動報告

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ネクストゴール500,000円に到達しました!イタリア国内及びドイツなどヨーロッパの数カ国での販売実績はあるものの、日本ではまったくの無名なオリーブオイルの販売。それにこの無名である私が挑戦をするということで、正直に言うと当初の300,000円もなかなか野心的な目標だと考えていました。プロジェクト立ち上げ準備の中で、身の回りの知り合いや友人、家族にリターン設計について率直な意見をたくさんもらっていました。「オリーブオイルに1本5,000円は高すぎる」「お金持ちの人しか買えないね」という意見が多く、私自身もこの活動に挑戦する当事者でなければ同じような意見を持っていたと思います。品質がどれほど優れていても、量販店の陳列棚に無名のオイルがこの価格で他社のオイルと同列で並んでいたら、購入してもらえる可能性は限りなくゼロに近いかもしれません。私自身が自分の消費行動をふりかえって「モノやサービスの何に価値を見出してお金を払いたいと思っているのか?」「どんなお金の使い方に満足しているのか?」ということを自問自答してきました。私は幼少期から周りの人に助けられて、支えられて、励まされて、とにかくずっと背中を押されて今日まで生きてこれたと感じています。そして、ある時から私も同じように誰かの背中を押す応援者でありたいと考えるようになりました。私は当初からこのプロジェクトは「持続可能なオリーブ農家さんの運営を一緒に考えて、共に挑戦してくれる仲間を募る」ことが目的だと主張してきました。この目的を達成するために、オリーブ農家との出会い、農家の訪問体験、彼らの夢、どのような想いで私が彼らの応援を決意したか、などを発信してきました。現時点で67名のご支援いただいた方々には、物質的な商品価値云々よりもこの活動内容への共感と、イタリアの農家や私自身への応援の気持ちを表明していただけたのだ、と感じています。明日、日曜日をもってクラウドファンディングプロジェクトは終了となり、4月からはご支援いただいたリターンの準備に入ります。残りわずかとなりましたが、今回ご用意したオリーブオイルの完売まであと10本。完売にご協力いただけたら嬉しいです!よろしくお願いします!


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終了まで、残り4日となりました。今回の画像は、イタリアの農家にある貯蔵スペース。温度湿度が24時間365日管理されています。酸化を防ぐため、ビン詰めされて置かれているのは、ごくわずか。今回の日本向けのオイルは、コンテナで管理されていて、発送前に瓶詰めされます。今回のプロジェクトはみなさんのおかげで、早々に当初の目標額300,000円を達成することができました。次の目標に掲げた500,000円。この活動報告を執筆している現段階では496,600円なので、こちらも達成まであと少しとなりました。ご好評を受けて、イタリアの農家に相談して追加で準備してもらったオイルを合わせると合計100本。この100本を完売することをゴールとして、残り4日間を過ごします。既にご支援いただいたみなさまにおかれましては、引き続きSNSでクラファン紹介の投稿をしていただいたり、お知り合いをご紹介いただいたり、色々な手段で一緒にこのプロジェクトの成功に向けて協力いただいています!あらためて、本当にありがとうございます!イタリアの農家と打ち合わせを重ねる中で、どのように日本での販売実績のないオリーブオイルを日本の皆さまにお届けできるのか、販路について検討をしてきました。供給できる量も少ないので仲介してもらえる商社に卸すということも現実的ではなく、自力で販路を開拓するほかない、という結論に至りました。クラウドファンディングプロジェクトとしての立ち上げを私が提案した当初、農家の主人イヴァンもクラウドファンディングというものに馴染みがなく、不安そうな様子でしたが、私自身も不安な気持ちはありましたが最善の選択肢だと判断して「とにかく任せてほしい!」と伝えて納得してもらいました。このプロジェクトの途中経過は逐一農家と共有していて、多くの方からご支援いただけている現状にイヴァンも心から喜んでいます!イタリアから空輸で直送を計画しているため、まとまった量をバルクで発送しないと輸送費がとてつもなく高くついてしまいます。農家が用意してくれた100本を一括で送ることで、少しでも農家に手残りがあるようにリターン発送費用を可能な限り抑えたいと思っています。残り14本、完売を目指していますので、最後のワンプッシュ、改めてご支援をご検討いただけると大変ありがたいです!どうぞ、よろしくお願いします!!


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プロジェクト終了まで、残すところあと1週間。命名権の完売数日前の話になりますが、先着5名様限定でご用意していたリターン「オリーブ樹の命名権」が無事に完売しました。私自身、これまでもオリーブ樹木をたくさん見てきましたが、イタリアの農園を訪れた際に品種、樹齢、地形などによって幹の形や大きさがさまざまであることを学び、農園での手入れや収穫の体験を通じて生命の尊さを感じる体験をしました。オリーブ樹は農家さんの家族が先祖代々大切に受け継いできているもので、しっかりと手入れを続けることで数十年、数百年に渡って私たちはオリーブオイルを享受することができます。「農家さんのオリーブ樹への愛情を少しでも共有できたり、私たちが農家さんの活動をもっと身近に感じられるきっかけ作りはできないだろうか?」という想いから、命名権をリターンとして設定させて頂きました。特に思い入れの強い5本の樹木を選んで、支援者さまに命名してもらうというアイデアを快諾してくれた農家の主人、イヴァンにもとても感謝しています。3月末でプロジェクトが終了しますので、4月から支援者さまに命名いただくプロセスを開始します。どんな思いで、どんな命名をしていただけるのか、今からとても楽しみにしています!オンライン相談命名権の完売につき、オリーブオイルのお届け以外にお選びいただけるリターンについて考えました。私自身、割と珍しい境遇と経歴を重ねてきたので、私の経験や知見が誰かの役に立つのではないかと思い、ご指定いただいたテーマにそって何でもご相談にのる、というリターンを追加してみました。先着4名様限定のリターンとなっていて、既に1名の方にご支援いただけたので、残り3枠となっています。海外留学、移住、転職、副業、就労ビザ、海外グルメ、コミュニティへの参加、障がい者雇用、バリアフリー旅行、など何でも相談に乗ります!ご興味のある方は是非ご検討ください!


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クラウドファンディング初挑戦も残すところ、あと9日。皆さまからの多大なる応援のおかげで、目標金額300,000万円に対して既に146%を達成しています!金銭的なご支援をいただいた後も、継続的にお知り合いの方にご紹介いただいたり、SNSで投稿のシェアにご協力いただいているおかげで、私一人ではとてもリーチすることができない多くの方にこのプロジェクトを知ってもらい、応援してもらえています。本当に、ありがとうございます!金額もさることながら、このプロジェクトの支援者数が60名を超えた、という点にも感激しています。今回はオリーブオイルの販売がメインのクラファンですが、このプロジェクトが終了したあとも、持続可能な農家のあり方について一緒に考えて、行動を共にする仲間をもっと増やしていきたいと思っていますので、たくさんの方にこの活動を知って頂きたいです!前回の活動報告でも触れましたが、今回のプロジェクトを実施するにあたってイタリアの農家と事前に打ち合わせを繰り返し、日本の皆さまにどれぐらいの量をお届できるのか、調整を重ねてきました。目標金額に早々に到達できたということもあって、追加で準備できる在庫の猶予があるか確認をしたところ、合計100本ちょうど用意ができる、との連絡を受けました。そこで、残りの9日間、100本をすべて完売することを目指します!!この活動報告を書いている現段階で既にご注文いただいたのは75本。完売まで、残り25本!新鮮なホンモノのエキストラバージンオリーブオイルを、ぜひこの機会に一人でも多くの方に試していただきたいです。


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プロジェクト開始から2週間。折り返し地点を迎える前に当初の目標金額300,000円を達成することができました!今回のイタリアの農家は家族経営の小規模農家なので生産量も少なく、数量限定での販売になってしまうため、今回は販売型のクラウドファンディングという形での挑戦をしています。改めて農家に販売可能なオイルが残っているか確認をしてみたところ、まだ少し日本の皆さま向けにご用意できるとのことだったので、ネクストゴール500,000円を掲げて、月末まで残り2週間、精一杯走り切りたいと思います!既に50名近くの方にご支援いただき、情報の拡散やお知り合いへの紹介などという形でも多くの方にご協力いただけています。プロジェクトページなどでも想いを記していますが、改めて今回のプロジェクトに取り組む上で、私たちが目指しているのは「持続可能な農家のあり方について一緒に考えて、行動していく仲間をつくる」ことです。私は昔から身体は不自由でしたが、とにかく食べることが大好きでした。大人になってからは世界を旅して異国の食文化について知ること、美味しい食べ物に出会うことに大きな喜びを感じてきました。私を含め、フードロス問題を抱える国で生活をしている人々にとっては食糧の供給問題というのはイメージしづらいことかもしれません。都会育ちの私が、農家の人々の生活に接することはほとんどなく、子供の頃は遠い存在に感じていたところがありました。イタリアのオリーブ農家を訪れてみて、収穫体験をさせてもらったり、100%自給自足で育てた食材を使った夕飯でもてなしてもらったり。何ものにも代えがたい貴重な経験を通じて、一次産業を支えてくれている人たちのおかげで私たちの食生活が成り立っていることを五感すべてで実感することができました。日本でもオリーブオイルの価格高騰がニュースになっていますが、ヨーロッパではオリーブオイルは毎日の食生活に欠かせない調味料であり、かなり深刻な状況として大々的に取り上げられています。地中海地域では、オリーブオイルは万能薬、または長寿の秘訣として紀元前から人々が重宝し、健康、美容には欠かせないものでした。オリーブの木は「平和」、「再生」、「知恵」などの象徴として愛されてきました。私たち消費者が良質なオリーブオイルにアクセスすることは、今後ますます難しくなると言われています。良質なオリーブオイルの生産に情熱を傾ける農家さんの廃業に歯止めをかけて、再生していくにはどうすれば良いのか、皆さんの知恵を借りながら一緒に考え、行動していきたいと思います。残り2週間、お知り合いへのプロジェクトの紹介や拡散など、ご協力いただけたらとても嬉しいです。どうぞよろしくお願いします!けいすけ