2023/10/17 09:18
スリランカから伝統製法紅茶の茶摘み要員を確保したとの報告がありました。
現代製法紅茶の茶摘みは茶摘みの量(出来高)評価のため、一本の枝から5枚、6枚と育ちすぎた茶葉まで摘み取られ、えぐ味の強い紅茶になってしまいます。
伝統製法用の茶葉は一芯二葉の茶摘みのため、多くの茶摘み要員が必要になります。
現在の支援総額
1,200,500円
目標金額は2,000,000円
支援者数
84人
募集終了まで残り
終了
このプロジェクトは、2023/08/28に募集を開始し、 84人の支援により 1,200,500円の資金を集め、 2023/10/31に募集を終了しました
現在の支援総額
1,200,500円
60%達成
終了
目標金額2,000,000円
支援者数84人
このプロジェクトは、2023/08/28に募集を開始し、 84人の支援により 1,200,500円の資金を集め、 2023/10/31に募集を終了しました
スリランカから伝統製法紅茶の茶摘み要員を確保したとの報告がありました。
現代製法紅茶の茶摘みは茶摘みの量(出来高)評価のため、一本の枝から5枚、6枚と育ちすぎた茶葉まで摘み取られ、えぐ味の強い紅茶になってしまいます。
伝統製法用の茶葉は一芯二葉の茶摘みのため、多くの茶摘み要員が必要になります。