【収益で絵本を製作!】埼玉発!廃棄食材で月イチカフェtokidokiをOPEN!

規格外や摘果により市場に卸せない食材を第一次産業から買い取り、フードロス削減をテーマにした飲食店・イベントで提供をします。活動収益は「食品ロス削減に賛同する皆様からの支援金」として、食育に纏わる絵本の自費製作に充てさせて頂きます!遠方の方にカレーや食材を楽しんでいただけるリターンもご用意しました!

現在の支援総額

434,000

108%

目標金額は400,000円

支援者数

66

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/09/22に募集を開始し、 66人の支援により 434,000円の資金を集め、 2023/12/09に募集を終了しました

【収益で絵本を製作!】埼玉発!廃棄食材で月イチカフェtokidokiをOPEN!

現在の支援総額

434,000

108%達成

終了

目標金額400,000

支援者数66

このプロジェクトは、2023/09/22に募集を開始し、 66人の支援により 434,000円の資金を集め、 2023/12/09に募集を終了しました

規格外や摘果により市場に卸せない食材を第一次産業から買い取り、フードロス削減をテーマにした飲食店・イベントで提供をします。活動収益は「食品ロス削減に賛同する皆様からの支援金」として、食育に纏わる絵本の自費製作に充てさせて頂きます!遠方の方にカレーや食材を楽しんでいただけるリターンもご用意しました!

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CAMPFIREでの支援も皆様のおかげで目標まであと一歩となっています!
目標達成を控え、なんと早くも初出店が決まりました!
今回はイベントでの2日間出店です。

場所は千葉県柏市にある柏の葉T-SITE!
パン祭りでパンに合う規格外食材を使ったメニューを提供します!


■パンに塗るスイートポテト
■ほうじ茶クリームブリュレ
■林檎とブルーチーズのナッツホイップバター
■ニンニクとスパイスのホイップバター
■シャインマスカットのレバーパテ
■柿と季節野菜のピクルス
■木耳と秋の厳選食材のアヒージョ
■柿と豚肉のキーマカレー

季節の食材を使った計8品を予定しています♬
涼しい季節なのでパンに合うスープも添えて。


ー アクセス ー
〒277-0871 千葉県柏市若柴227-1
鉄道:つくばエクスプレス「柏の葉キャンパス」より徒歩7分 (高架沿いにつくば方面へ)
自動車:常磐自動車道 柏ICより千葉・八千代方面へ 2km 6分 (国道16号線を春日部・野田方面へ)つくばエクスプレス高架下すぐ

初めての出店に毎日どきどきしています!是非みなさん遊びに来てください(^^)




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