【収益で絵本を製作!】埼玉発!廃棄食材で月イチカフェtokidokiをOPEN!

規格外や摘果により市場に卸せない食材を第一次産業から買い取り、フードロス削減をテーマにした飲食店・イベントで提供をします。活動収益は「食品ロス削減に賛同する皆様からの支援金」として、食育に纏わる絵本の自費製作に充てさせて頂きます!遠方の方にカレーや食材を楽しんでいただけるリターンもご用意しました!

現在の支援総額

434,000

108%

目標金額は400,000円

支援者数

66

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/09/22に募集を開始し、 66人の支援により 434,000円の資金を集め、 2023/12/09に募集を終了しました

【収益で絵本を製作!】埼玉発!廃棄食材で月イチカフェtokidokiをOPEN!

現在の支援総額

434,000

108%達成

終了

目標金額400,000

支援者数66

このプロジェクトは、2023/09/22に募集を開始し、 66人の支援により 434,000円の資金を集め、 2023/12/09に募集を終了しました

規格外や摘果により市場に卸せない食材を第一次産業から買い取り、フードロス削減をテーマにした飲食店・イベントで提供をします。活動収益は「食品ロス削減に賛同する皆様からの支援金」として、食育に纏わる絵本の自費製作に充てさせて頂きます!遠方の方にカレーや食材を楽しんでいただけるリターンもご用意しました!

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2024年3月23日(土)24日(日)
昨年秋に初出店した柏の葉T-SITEのパン祭り。
今回は長沼精肉店とのコラボでパンに合うお惣菜部門としてtokidokiのメニューを展開します!
※荒天延期小雨決行
10:00~16:00

いつもパートナー店舗として
お世話になっている長沼精肉店の国産お肉を使って、
前回好評だった季節のフルーツのレバーパテも出品予定!
季節のフルーツは山形県産のリンゴを使用する予定です
@naganumaoniku
@ohyama_farm
レバーパテにしてしまえば規格外とか関係無いですからね!
前回のシャインマスカットのレバーパテ同様、贅沢な一品になりそうです♩

ちなみに今回で第11回をむかえる「柏の葉 パン祭り」
はじめてのパン屋さんも多数出店します!
地元柏から北海道まで様々!!!

新たなパンとの出会いがありますように。
ぜひ、みなさんで遊びに来てください!

アクセス
〒277-0871
千葉県柏市若柴227-1

▼電車でお越しの方
つくばエクスプレス「柏の葉キャンパス」
徒歩7分 (高架沿いにつくば方面へ)
▼お車でお越しの方
常磐自動車道 柏ICより千葉・八千代方面へ2km
6分 (国道16号線を春日部・野田方面へ)
つくばエクスプレス高架下すぐ

柏の葉T-SITE☎ 04-7197-1400

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