2024/03/03 22:42
ご支援者の皆様小諸市の市川量久です。今日も朝から昨日焼いた焼き芋を刻んで干してをひたすら繰り返していました。今日干したものを来週11日に発送して今回のリターンは終了です。たくさんの方から嬉しい感想を聞かせていただきました。また追加購入...
2024/01/23 05:37
ご支援者の皆様干し焼き芋でご支援いただきました長野県小諸市の市川量久です。リターンの干し焼き芋の発送状況ですが、昨日現在9月22日迄にご支援をいただいた68名の方にお届けしております。また、今まで食べた事のない干し芋で美味しかった、お...
2023/12/17 20:17
お世話になっております。干し焼き芋の第一弾が出来上がりました。昨日第二弾の焼き芋を焼いた後に取り込み袋詰めし、今日箱詰めして明日ヤマト運輸で発送いたします。発送されたらヤマトからメールが届くようにしてあります。今回は144袋でき、18...
2023/12/11 23:24
お世話になります。長野県小諸市の市川量久です。さつまいもも収穫後2ヶ月が過ぎ、十分に甘くなっています。９日から本格的に焼き芋を始めて、土日2日で100kgを超える紅はるかを焼き今日までかかって全て干し終わりました。この後は様子を見なが...
2023/11/12 17:52
先週から作り始めた石窯がようやく完成して、本日試し焼きしました。石窯は耐火煉瓦を使い、下で火を焚き2本の煙突を煙と炎が昇り中の温度が上昇します。窯の底の鉄板には浅間の焼石を砕いて敷き詰め、熱くなった焼石と煙突に巻いた耐火セメントで遠赤...