プロジェクト達成いたしました！
皆様のご支援のおかげでプロジェクトを達成することができました。
2プロジェクト連続での達成となりました 。本当に有難うございました！
ネクストゴール 100万円を目標にこれからも邁進してまいりますので、引き続きご支援・情報の拡散を何卒よろしくお願いいたします！
キャンプシーズン到来です
暑い季節も終わり、秋の風が漂ってまいりました。快適なキャンプシーズンの到来です！
早速小さなテントとタープ、小型燻製器「BOX」をもって近くのフィールドで満喫してきました！
真夏と違って夜は少し肌寒かったのですが、燻製した肉を酒のあてに静かな夜と川のせせらぎを楽しんできました！
■プロジェクトのご紹介
キャンプはお好きですか ？
私は「キャンプ飯」を楽しむスタイルでよくキャンプに行きます。キャンプ飯もダッチオーブンやスキレット、焚き火直火調理など一通りこなしてくると「燻製料理」にもチャレンジしたくなってきます。
燻製用の調理器具はダンボール製から鉄製まで幅広い商品がありますが、「どれも大きいし、食材もたくさん使いそう。ソロか少ない人数でしか行かない場合にはちょっと敷居が高いかも……」
そんな悩みを解決するために立ち上げたのが、
「燻製をより手軽に、より美味しくつくるための、軽くて片手で持てる燻製器」
です。
縦19㎝ 横11.5cm 高さ9cm のちょっと大きめのメスティンサイズなのに、本格的な燻製ベーコン・ローストチキン・魚の燻製はもちろん燻製ウィンナーやスモークチーズ、燻製タマゴまでちょっとした小物もお手軽に作れてしまい、出来上がりの量も少ない人数で食べるのにちょうどいい量が出来上がります。
重さ 640ｇなので片手で持てるので取り扱いも簡単。ステンレス製なので空焚きに強く、アルミ製のように変形して割れることもありません。
金属加工で日本一有名な街、新潟県燕市で作る確かな品質。アウトドアでも気軽に燻製ができるように機能面・デザイン・クオリティにこだわり、長く使ってもらいたいという想いを込めて細部も丁寧に職人が一つ一つ製造しており、中国製の量産製品には絶対に負けません。
密閉率が高く室内でも使え、燻製のみならず蒸し器としても使えます。
Maid in TSUBAMEの性能品質を是非実感ください。
冷凍卵を使った黄身の燻製レシピを公開しております！
燻製にしないまでも、醤油につけたりそのまま食べたりして酒の肴やおかずにちょうどいいので是非作ってみて下さい！
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