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<映画化!> アリスが願う未来 〜 地域を豊かにする給食と "生かしあう経済"

予約の取れないレストラン「シェ・パニース」と、学校教育を変えた「エディブル・スクールヤード」の創始者、アリス・ウォータース氏が2023年秋に来日する。日本を旅して "地域を豊かにする食" と "生かしあう経済" に出会う時、彼女は何を想い、何を語るのか?その貴重な言葉を映画化し、未来に語り継ぎたい。

現在の支援総額

11,207,500

112%

目標金額は10,000,000円

支援者数

592

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/09/21に募集を開始し、 592人の支援により 11,207,500円の資金を集め、 2023/10/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

11,207,500

112%達成

終了

目標金額10,000,000

支援者数592

このプロジェクトは、2023/09/21に募集を開始し、 592人の支援により 11,207,500円の資金を集め、 2023/10/31に募集を終了しました

予約の取れないレストラン「シェ・パニース」と、学校教育を変えた「エディブル・スクールヤード」の創始者、アリス・ウォータース氏が2023年秋に来日する。日本を旅して "地域を豊かにする食" と "生かしあう経済" に出会う時、彼女は何を想い、何を語るのか?その貴重な言葉を映画化し、未来に語り継ぎたい。

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皆さんこんにちは! クラウドファンディングも残りあと3日となりました!
残りの日数皆さまに少しでもアリスの思いをお伝え出来るよう活動報告をさせていただきます。

今回の報告は書籍スローフード宣言を読んで自主的にビジネスリーダープログラムに参加したいと 声を上げてくれた神奈川県出身の高校生「ここさん」の研修レポートをお届けしたいと思います。 

大人に揉まれて二日間を過ごしてここさん。どんな人生のヒントを得たのでしょうか。

 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・私は『スローなイノベーションを生み出すビジネスリーダープログラム』に二日間高校生インターンとして参加させていただきました。 二日間を今客観的に振り返ってみますと二日間という短い期間とはいえ言葉にできないほど密の濃い時間を過ごさせていただきました。
その中で私が特に印象に残った3つの言葉から今回学んで感じたことを振り返ろうと思います。


一つ目は『スロー』という言葉について。

私は恥ずかしながら今回参加させていただくまで『スロー』という言葉をこんなにも深い意図で聞いたことがありませんでした。 放課後に安いジャンクフードを食べて幸せを感じるという、どっぷりファストフード文化の私にはないとても新しい考え方でした。

スローとは何なのか。私は2日間参加した自分に問いてみても私は「綺麗に言語化することができない。それがいいのかもしれない。」 と思いました。

二日間通してたくさんの素敵な方のお話を聞いて『スロー』を言語化するのではなくまた、ファーストな生活、スローな生活が良い悪いではなく自分が生活において何を大切にしたいのかがとても大切なんだと気づきました。

私は何を大切にしたいのか自分の心に傾聴して日々の生活を過ごして行きます。


二つ目は『五感』について。

1日目に畑に行き新鮮な野菜が包む空気に触れてとれたての野菜を説明と共に調理してくださる様子を見てテーブルを囲んで美味しいご飯を食べる。お寺に行き座禅を組む。など五感をとても使う活動をとてもしました。

普段「五感」を強く意識して日常生活を送っていない私はその夜とても疲労感を味わいました。 私がいかに日々の生活でスマホばかりさわり五感を感じていないことをとても身に沁みる1日でした。 体全体で感じるってこんなにも充実して幸せなんだなと小学生の頃家の周りで友達とたくさん遊んだことを思い出しました。

「『便利=幸せ』にはならない。」とおっしゃっていましたが本当にその通りだなと感じました。 スマホを使ってどこにいてもいろんな人と話せることはとても便利ですが、やはり直接相手の顔や仕草を見ながら お話するたのしさとは大きな差があるように私は感じます。

便利な世の中になってきたからこそ立ち止まって考えて不便ではあるがその中の幸せに気づくきっかけになりました。


最後に「美しさ」について。

今回参加した際自分の心が「美しい」と思うものにたくさん出会いました。 色とりどりとのサラダ、お寺から見てる夕日などなど…。とても些細なことも「とても美しいな」と感じました。 私は毎日母の美味しいサラダや下校中見える空をいつもの生活でも見ることができるのにこんなにも美しいと特に思った理由として 「食を通じて私自身がとても元気になった」からなのではないかなと思っています。

今何を食べているのか、この食べ物たちはどこからきているのか、どんな風に育ったのか、どのように調理されたのか、を理解して体全体を使って食べるということがどんなにも幸せなことなのか体験することができました。元気になるに決まっています。

日常に自然の力で心が喜ぶものはたくさん溢れていて私にパワーをくれているのに私は全く気づけていないことを再確認することができました。

今回教えていただいた「美しく 丁寧に 素早く」 この言葉を私はとても大切にしていきたいです。 以上です。


話は少しズレるのですが参加した際に他の参加者のみなさんが人生の先輩として私にたくさんのアドバイスをしてくださったり 高校一年生の私をを人の大人としてお話を聞いていただけたことが本当にとても嬉しかったです。

将来の夢が全く決まっておらず今回何かしらのきっかけがあればいいなと思いながら参加した私ですが、参加者の皆さんの 自信たっぷりに自分の仕事を語る姿を見て私も自身の人生に自信をもって語れる大人になりたいと心から思いました。

本当に密の濃い最高の時間をすごすことできました。

本当に参加者の皆さん含め主催者のみなさん二日間ありがとうございました。忘れることのできないとても素敵な体験をありがとうございました。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


この研修を終えてここさんは地元で自主上映会を開催してくれるそうです!
アリスの思いが未来に繋がっていくことは本当に嬉しいことですね!

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