さいたま市西区の休眠畑を復活させ、地域農業の活性化や農業従事者を増やし、微力ながらも食料自給率の向上を図りながら、美味しいアスパラを手に取りやすい環境を作ります。 さいたま市でアスパラを栽培、販売するために灌水設備や井戸、苗代、堆肥代を必要としています。