みなさま、こんにちは！八百屋ENSEMBLEです！

いつも応援いただき、ありがとうございます！

今回は野菜の集荷についての一部をご紹介させていただきます。

八百屋ENSEMBLEは、生産者さんとの交流及び野菜が育つ過程を大事にしております。

可能な限りは現地に出向き、直接仕入れています。

◆集荷って何するの？

車で生産者さんの元に出向き、採りたてのお野菜を受け取ります。

そして、畑事情、生育状況、青果物に対する想いなどを伺ったり、

もちろん、最近の趣味、プライベートの相談など、仕事に関係のない話もします。

◆なぜわざわざ集荷に行くの？

代表の清水が【リアル】を大事にするからです。

メディアやネットで流れる情報は、真実とは異なることもあります。

噂話やデマなど、間違った情報が拡散されるこの時代。

百聞は一見にしかず

実際のところはどうなの？を消費者視点で考えて質問をし情報を得ています。

・野菜の栄養素は昔に比べてがなくなってきている？

・本当に国産？

・オーガニック、有機栽培、農薬不使用、自然栽培、慣行栽培の違いは？

・野菜は安く売られているけど、生育費は上がっている？

・卵の黄身はなぜオレンジ色？

など

もちろん得た情報は皆さまにもお伝えいたします！

販売時や質問があった場合、

またSNS（Instagram）でも発信しております。

是非Instagramのフォローもよろしくお願いいたします！

https://www.instagram.com/yaoya_ensemble/

さて、今日も野菜の集荷日です！

楽しさと刺激とリアルを求めて冒険に出かけてきます！