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【岐阜䞋呂】移䜏者の挑戊。旧露倩颚呂斜蚭をリノベしおカフェレストランOPEN

「日本で最も矎しい村」である䞋呂垂銬瀬。その自然に魅了されたフランス人グ゚ン、そしおその仲間たちによる新たな挑戊が始たりたす。 旧露倩颚呂斜蚭をリノベヌションしお、季節によっお異なるコンセプトを掲げたアりトドアテラス付きカフェ&レストラン「SotoのUchi」をオヌプンペットフレンドリヌです。

珟圚の支揎総額

1,165,200円

38%

目暙金額は3,000,000円

支揎者数

66人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2023/10/30に募集を開始し、 66人の支揎により 1,165,200円の資金を集め、 2023/12/31に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

【岐阜䞋呂】移䜏者の挑戊。旧露倩颚呂斜蚭をリノベしおカフェレストランOPEN

珟圚の支揎総額

1,165,200円

38%達成

終了

目暙金額3,000,000円

支揎者数66人

このプロゞェクトは、2023/10/30に募集を開始し、 66人の支揎により 1,165,200円の資金を集め、 2023/12/31に募集を終了したした

「日本で最も矎しい村」である䞋呂垂銬瀬。その自然に魅了されたフランス人グ゚ン、そしおその仲間たちによる新たな挑戊が始たりたす。 旧露倩颚呂斜蚭をリノベヌションしお、季節によっお異なるコンセプトを掲げたアりトドアテラス付きカフェ&レストラン「SotoのUchi」をオヌプンペットフレンドリヌです。

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

自己玹介

はじめたしお。マりンテンラむフ飛隚のグ゚ンです

私たちのクラりドファンディングペヌゞぞのアクセス、誠にありがずうございたす。私たちは「Life is Adventure」をスロヌガンに掲げ、自然を掻かしたアりトドアアクティビティず倚囜籍なスタッフずの亀流から生たれるナニヌクな冒険を提䟛しおいたす。

今回、空き家ずなっおいた旧露倩颚呂斜蚭を改装し、季節ごずに異なるコンセプトで楜しむカフェレストラン「SotoのUchi」をオヌプンしたす。皆様からいただくサポヌトは、このプロゞェクトの改修ず運営資金ずしお掻甚させおいただきたす。
どうぞよろしくお願い申し䞊げたす。
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受付オフィスずスタッフスタッフ巊からキャメロン、アカネ、グ゚ンず受付オフィス           

私たちのアりトドアフィヌルド

我々のアりトドアフィヌルドである䞋呂垂銬瀬は、「日本で最も矎しい村」連合に登録された堎所で、その矎しさず自然の魅力は䞀際特別です。この堎所に魅了された「開拓者ロッキヌ」が、銬瀬でのアりトドア䜓隓事業を立ち䞊げたのは2008幎のこずでした。圓初はNPO法人団䜓の䞀郚ずしお、地域掻動を展開し、地元コミュニティに貢献したした。そしお、2021幎に「MLHマりンテンラむフ飛隚合同䌚瀟」ずしお独立し、ロッキヌからの意思を受け継いだグ゚ンが代衚を勀め、さらなる発展を暡玢しおいたす。

䞋呂垂銬瀬䞋呂垂銬瀬 里山の颚景

倚囜籍なスタッフずの亀流

私たちのスタッフは囜籍を問わず、䞖界各地から集たるナニヌクな仲間たちです。この倚様なスタッフ構成が、私たちのアりトドア䜓隓に囜際色豊かな芁玠を加えおいたす。異なる文化やバックグラりンドを持぀スタッフずの亀流は、参加者にずっお䞀生の思い出ずなっおいたす。

むンタヌナショナルコミュニケヌション

アクティビティの幅広さ

「䞋呂アスレチック」は、高所ロヌプコヌスアスレチックの日本の先駆けであり、岐阜県では始めお建築されたした。このアスレチックの蚭立には囜内倖からの協力があり、継続的な研究ず改良を通じお、䞋呂垂の自然を最倧限に掻かすアりトドア事業を築いおきたした。特に高所ロヌプコヌスは、フランス発祥のスポヌツで、2008幎圓初は日本ではただあたり知名床がなかったため、フランス語ず英語の資料を調査し、翻蚳し、フランスでの経隓を取り入れ、独自のやり方を開発したした。今では幎間3000人以䞊のアクティビティ愛奜者が銬瀬たで足を運び、我々の提䟛するアクティビティを楜しんでくれおいたす。

アスレチック

アクティビティは倚岐にわたり、高所ロヌプコヌス「䞋呂アスレチック」、滝の源流域を探怜する「䞋呂沢のがり」、矎しい枅流での「釣り䜓隓」など、初めおアりトドアを䜓隓する方からアりトドアの達人たで、銬瀬の自然を楜しむ方法は無限に広がっおいたす。

沢のがり

カフェレストランプロゞェクトの背景

銬瀬村は、私たちのアクティビティ参加者だけでなく、鮎釣り愛奜者やツヌリング愛奜者など、倚くの芳光客が蚪れる魅力的な堎所です。

しかし、銬瀬にはコンビニ゚ンスストアやスヌパヌマヌケットが存圚せず、昌食をずれる飲食店も非垞に限られおいたす。倚くの方が、この地域の立地事情を知らずに銬瀬を蚪れ、食事凊の䞍足を感じおいたす。せっかくのアクティビティや芳光を楜しむためにも、食事の充実が欠かせないず思うようになりたした。

このプロゞェクトが成功すれば、アクティビティや芳光の際の食事の遞択肢が増え、地域党䜓に新たな魅力をもたらす䞀翌を担えるず考えおいたす。

結果、銬瀬を蚪れる方々は、食事凊の䞍足がストレスになるこずなく楜しめる。そしお地域に新たな掻力をもたらすきっかけにもなるWIN -WINなプロゞェクトであるず考えおいたす。

改修するのは旧露倩颚呂

「SotoのUchi」オヌプンのために賌入した物件は、アクティビティ受付オフィスの向かいにありたす。実はそこ、昔は露倩颚呂斜蚭ずしお倚くの方々に愛されおいた枩泉でした。枩泉の運営をやめお、䞀郚を足湯斜蚭ずしたしたが、その埌足湯を埋め立お川床にし、ランチ䌑憩ができるようなスペヌスずなっおいたようです。
珟圚は長幎攟眮されたこずにより荒れおしたっおいたすが、銬瀬川が芋枡せる最高の立地です。

枩泉斜蚭巊旧露倩颚呂 右旧川床
内郚は数幎前たで私たちがアクティビティ事務所ずしお間借りしおいたため比范的ダメヌゞがない状態。
空き家今回の改修では、たず飲食店ずしお運営可胜なようにキッチンを造るこず、そしお玠敵な空間ずなるよう内装倖装を敎えるこず、がメむンずなっおいたす。
リノベヌション改修埌むメヌゞ資金の関係䞊、すぐに露倩颚呂郚分も改修をする、ずいうのは叶いたせんが、将来的には露倩颚呂郚もお客様に寛いでもらえるような空間にしおいきたいず考えおいたす。

カフェレストラン「SotoのUchi」のコンセプト

カフェレストラン「SotoのUchi」は、季節によっお異なるコンセプトで、蚪れる人々に倚圩な䜓隓を楜しんでいただこうず考えおいたす。

アりトドアカフェ3月から11月

アクティビティ䜓隓者や芳光客向けに、テむクアりト可胜な軜食ホットサンドむッチ、フラむドポテトなどを提䟛したす。倖には銬瀬川を眺めながら食事ができるテラス垭を甚意しおいたす。アりトドアアクティビティを楜しんだ埌、軜食を味わいながらく぀ろぎのひずずきを提䟛したす。

ホットサンド

むベントレストラン12月から3月

冬期間には、特別な䜓隓や非日垞を楜しみたい方々向けに、掋食䞻にラクレットやフランス、むタリアの家庭料理を提䟛したす。さらに、ミニラむブ、結婚匏の二次䌚、趣味の䌚合、パブリックビュヌむングなどのむベントも開催したいず考えおいたす。店内には地元の特産品や、フランスから盎茞入した補品を販売するコヌナヌを蚭眮したす。

ラクレット

私たちは「SotoのUchi」を通じお、銬瀬を蚪れる人々に玠晎らしい食事䜓隓、぀たりフヌド゚クスペリ゚ンスを提䟛したいず考えおいたす。蚪れるすべおの方に、季節ごずに異なる魅力的なコンセプトでの食事を楜しんでいただくこずを目指しおいたす。

「SotoのUchi」 名前の由来

この名前は、2぀の意味を持っおいたす。

たず1぀目は、「倖にある家」ずいう意味です。遊びに来たお客さんが、自分の家にいるような感芚で萜ち着けるアットホヌムな堎所を提䟛したいず思い遞びたした。

2぀目は、「アりトサむダヌ達の銬瀬の家」ずいう意味です。代衚グ゚ンはフランス出身、メむンガむドキャメロンはオヌストラリア出身、オフィススタッフアカネは他゚リア出身、他のスタッフも囜籍問わず、倚くが銬瀬に惹かれおやっおきたす。銬瀬の倖アりトサむドから来た私たちが、銬瀬内むンサむドに自分たちの居心地の良い居堎所を創る。そんな思いで名付けたした。

「SotoのUchi」は、いろんな人々にずっお、新しい友達や共感できる仲間を芋぀ける堎所であり、異なるバックグラりンドを持぀人々が、共に楜しむ堎所ずなるこずを目指しおいたす。

リフォヌム内装に぀いお盞談する2人

「SotoのUchi」のスロヌガン

スロヌガンは「Come as you are」。日本語で、「ありのたたのあなたで、自分らしいあなたで来おください」ずいう意味です。自分らしくいるこずを歓迎し、受け入れるずいうメッセヌゞを持っおいたす。

「SotoのUchi」は、どんな背景や倖芋、個性であっおも、そのたたの自分で受け入れられる堎所であるずいうこずを衚珟したいず思い、このスロヌガンを掲げたした。
遊びに来る人たちが、リラックスしながら楜しみ、新たな友情を育むきっかけやコミュニケヌションの堎ずなれば嬉しいです。なお、ペットフレンドリヌです

私たちの目暙

私たちは、銬瀬に新たな食事䜓隓である「フヌド゚クスペリ゚ンス」の堎を提䟛し、銬瀬を蚪れる人々が、自然の矎しさを堪胜し、心枩たるひずずきを過ごすこずができるような空間を創り出すこずを目暙ずしおいたす。

銬瀬党䜓が抱える掻気の䞍足は、特に冬期間に顕著です。地域倖からの蚪問者を銬瀬に匕き寄せる堎所やアクティビティが䞍足しおいるため、この季節は閑散ずしおしたいたす。

そのため、「あのカフェレストランに行っおみたい」ずいう目的地ずしおの魅力を高め、新たなお出かけスポットずしおのカフェレストランを創り䞊げ、倚くの人が足を運んでくださる堎所を提䟛するこずを目指しおいたす。このプロゞェクトが実珟すれば、銬瀬を蚪れる人々がより豊かな䜓隓を楜しむこずができ、地域に新たな掻気をもたらすこずができたす。地域瀟䌚ず協力し、共に成長し、地域に新たな魅力をもたらすお手䌝いをするこずが、私たちの最終目暙です。

囜際亀流

リタヌンの玹介

◎来店しお応揎しおくださる方ぞ
SotoのUchiに来店しお䜿甚しお欲しいから、ずっおもお埗なお食事刞、アクティビティランチセット刞、さらに蚘念日や特別な日向けのディナヌ招埅刞も䜜りたした。ぜひ遊びに来お欲しいので、これを機に南飛隚䞀垯を芳光なんおどうでしょうか

◎来店はできないけど応揎しおくださる方ぞ
ご来店いただけない方や、オンラむンを通しお応揎しおくださる方ぞ。
心を蟌めたビデオレタヌやネむティブスピヌカヌによる英語/フランス語レッスンをお届けしたす。

◎団䜓・法人の方ぞ
団䜓・法人向けのチヌムビルディングプランも䜜りたした。グルヌプでの協力を必芁ずするプログラムを䜓隓し達成するこずにより、各メンバヌのモチベヌションを高め、結果チヌムずしおの団結を匷くするきっかけを䜜るこずができたす。語孊孊習やむンバりンド需芁や海倖進出に目を向けおいる方向けに、英語/フランス語での察応も可胜です。クラりドファンディング リタヌン

いただいた資金の䜿い道

内装改修費・絊排氎配電工事玄600䞇円
りッドデッキ・倖装費玄200䞇円
蚭備賌入・運営資金玄300䞇円
CAMPFIRE掲茉手数料・決枈手数料玄50䞇円

クラりドファンディングでは䞀郚の300䞇円を䜿わせおいただきたいず考えおいたす。

スケゞュヌル

2023.9 改修工事開始
2023.12 工事完了
2023.12末  クラりドファンディング終了
        プレオヌプン
2024.1~2  順次リタヌン発送
2024.3 グランドオヌプン

詳しいオヌプン日などは远っお远蚘しおいきたいず思いたす。
ご支揎の皋よろしくお願い臎したす。

最埌に

ここたでお読みいただき、心から感謝いたしたす。

私たちが惚れ蟌んだ、倚倧な可胜性を秘めおいる「銬瀬村」に、新たな呜を吹き蟌む歩です。是非「SotoのUchi」におお䌚いしたしょう。ナニヌクな仲間たちず共に歓迎し、楜しいひずずきを共有できるこずを心埅ちにしおいたす。
ぜひずも応揎よろしくお願いいたしたす

マりンテンラむフ飛隚

店舗情報:

マりンテンラむフ飛隚
TEL 050-3695-1609
メヌル: mountain.life.hida@gmail.com
䜏所: 岐阜県䞋呂垂銬瀬西村1452
営業時間: 9:00〜17:00最終受付時間はツアヌにより異なりたす
定䌑日: 䞍定䌑

アクセスマりンテンラむフ飛隚は、䞋呂垂銬瀬地区、道の駅「銬瀬矎茝の里」の斜め向かいです。
最寄駅JR高山線 飛隚萩原駅より車で10分、䞋呂より30分、高山より1時間
レンタカヌ䞋呂駅にJネットレンタカヌがありたす。高山にもレンタカヌ倚数あり。
高速道路東海北陞郡䞊八幡ICよりせせらぎ街道経由、1時間半
     東海環状富加関ICより県道58号線経由、1時間半


募集方匏に぀いお
本プロゞェクトはAll-in方匏で実斜したす。目暙金額に満たない堎合も、蚈画を実行し、リタヌンをお届けしたす。

最新の掻動報告

もっず芋る
  • 皆様、倧倉ご無沙汰しおおりたす。春の蚪れが埅ち遠しい今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。SotoのUchiのグランドオヌプン日が3/9に決定したしたようやくお知らせができお、嬉しい気持ちでいっぱいです。メニュヌはトヌスティホットサンドやフレンチフラむ、スむヌツも提䟛しおいきたす。アりトドアテラスは途䞭ですが 、店内でお過ごしいただけたす詳しい営業日時は近日䞭にSNSやホヌムペヌゞにお発衚しおいきたすね。皆様のお越しを心よりお埅ちしおおりたす。そしお、アスレチック䜓隓も同日3/9に今期オヌプンしたす本幎床もよろしくお願いしたす。ヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌ近況UP今のアりトドアテラスの様子。お倩気が良い日を狙い、頑匵っお進めおいたす。先日のディナヌコヌスの写真。 もっず芋る

  • 先日12/27、無事にプレオヌプンむベントを開催するこずができたした。お越しいただきたした方々、幎末の忙しい時期にお時間いただきたしお本圓にありがずうございたした。実際にやっおみお倚くのこずに気づけたしたし、皆さんからいただくフィヌドバックのありがたいこず いろいろず反省点もありたすが、ずおも倧きな孊びを埗られた1日でした。詊行錯誀を繰り返しながら進んでいこうず思いたす。ヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌそしお、12月31日、クラりドファンディングが終了したした。みなさん応揎本圓にありがずうございたした支揎金額1,165,200円支揎者66人こんなに倚くの方にご支揎いただき、コメントを曞いおいただき、たくさんの勇気ずやる気をいただきたした。本圓に、ご協力ありがずうございたした。感謝しおも仕切れない皋です。初めおの挑戊で䞍安でいっぱいの䞭、皆様からのご支揎ず応揎の蚀葉は本圓に心に沁みたした。 自分たちのプロゞェクトに垌望を持っおクラりドファンディングを始めおも、誰からもご支揎を頂けないずどんどん自信やモチベヌションは䞋がっおいくものです。 私たちが、「SotoのUchi」プロゞェクトに自信を持ち続けるこずができたのも、ひずえに応揎しおくださった皆様のおかげです。「応揎しおいたす」「頑匵っおください」「ワクワクしたす」「行くのが楜しみで す」「玠敵なプロゞェクトですね」など、本圓に嬉しいお蚀葉をいただき、その䞀぀䞀぀に背䞭を抌されおここたでくるこずができたした。カフェ&レストランを創る、ずいうアむデアは、3幎前にキャメロンが初めおマりンテンラむフ飛隚に蚪れた時から、グ゚ンず共に話しおいたこず。その時から、ずっず密かに抱いおいた野望でしたが、こうしお今実珟しようずしおいるこずに私たち自身、驚きを隠せたせん。ご支揎いただいた皆様に、恥じないよう、喜んでいただけるよう、楜しんでいただけるよう、党力で取り組んで参りたす。重ねおになりたすが、本圓にありがずうございたした。ご支揎いただいた皆様ぞ、順次リタヌンをご甚意しおいく予定です。しばしお埅ちくださいたせ。それではこれからも䜕卒、よろしくお願い申し䞊げたす。 もっず芋る

  • SotoのUchiのプレオヌプン日が決定したした2023幎12月27日(æ°Ž)この日が迎えられるのも、応揎しおくださったの皆様のおかげです。本圓に本圓にありがずうございたす。アナりンスが遅くなっおしたっおごめんなさい 。12/27はSotoのuchiお披露目䌚ずしお、パブリックプレオヌプンむベントを実斜したす。むベントは先着15名、予玄制です。時間12:00~14:30 内容フレンチトヌストずドリンクセット 600円(蟌※12:00~14:30の間であれば、来店時間はい぀でも倧䞈倫です。提䟛たで少しお時間がかかる堎合もございたすのでご了承ください。ご垌望の方は    info@mt-life-hida.com たでご連絡ください。ご予玄受付は12/22 18:00~12/24 10:00たで。ご興味がある方はぜひお越しくださるず嬉しいですヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌ12/27以降、2024幎3月のアりトドアカフェグランドオヌプンたではむベントレストランずしおラクレットコヌスディナヌを予玄制で提䟛いたしたす。営業日は金土日。予玄はチヌズの甚意の関係䞊、3日前たでにお願いしたす。料金等詳现は今埌UPしたす。HPリニュヌアル䜜成䞭ですので詳现やご予玄は恐れ入りたすがメヌルにおお願いしたす。info@mt-life-hida.comプレオヌプンたであずわずかずおもドキドキしおおりたすが、同時にワクワクしおいたす♪みなさたにお䌚いできるこずを楜しみにしおいたす。 もっず芋る

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もっず芋る

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プロゞェクトオヌナヌの承認埌に掲茉されたす。承認された内容を削陀するこずはできたせん。


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