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北海道の高校生がつくる脱プラスチックの野菜づくり〜安心と笑顔を届けたい〜

世界的な環境問題になっているプラスチックごみ。農業でも大量のプラスチック資材が使われて、海や川のごみにもなっています。北海道美幌高校環境改善班のみなさんが、プラスチック資材に頼らず、地元で駆除した外来種のウチダザリガニの有機肥料で育てた美味しい野菜の販売実習が実現できるよう応援してください!

現在の支援総額

392,000

130%

目標金額は300,000円

支援者数

52

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/09/27に募集を開始し、 52人の支援により 392,000円の資金を集め、 2023/10/22に募集を終了しました

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現在の支援総額

392,000

130%達成

終了

目標金額300,000

支援者数52

このプロジェクトは、2023/09/27に募集を開始し、 52人の支援により 392,000円の資金を集め、 2023/10/22に募集を終了しました

世界的な環境問題になっているプラスチックごみ。農業でも大量のプラスチック資材が使われて、海や川のごみにもなっています。北海道美幌高校環境改善班のみなさんが、プラスチック資材に頼らず、地元で駆除した外来種のウチダザリガニの有機肥料で育てた美味しい野菜の販売実習が実現できるよう応援してください!

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10/28(土)〜10/29(日)に京都の洛北阪急スクエアで行う販売実習に向けて、収穫した野菜の発送作業を行いました!

すっかり寒くなった晩秋の北海道です。畑のそばのハウスの中で、美幌高校の生徒のみなさんが、1本1本、丁寧に箱に詰めていきます。

ところで、なぜ土がついたままお届けするのでしょう?

実は、土を落とすためには機械で洗浄するのですが、そうすると野菜の表皮に傷がついて、鮮度が一気に落ちてしまいます。ですので、今回お届けするニンジンやサツマイモは、土を軽く落とす程度にとどめて発送しています。

みなさんのお手元にお届けするまでの追熟の日数も考えて、新鮮なままお届けするために、ちょっと一工夫です。ぜひ、美味しく召し上がってくださいね!

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